シャトー・グランド・ピュイ・デュカス
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Medium Full , under15%
【My favorite Rank】4
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=2 酸味=2
【My Impression】
ふくよかでボリューム感たっぷりな香り。
透明感のある美しい紫。
口当たりはすっきり、さっぱり。
ガブガブ飲める。
23年の時を感じさせない爽やかさ。
まろやかでシャープ。
一言、うまい。
【ブドウ】Cabernet Sauvignon / Merlot
【生産地】Pauillac Haut Médoc Bordeaux France
【生産者】Ch. Grand Puy Ducasse
(シャトー・グラン・ピュイ・デュカス)
【輸入者】ピーロート
【Other pictures】
(étiquette)
【Tasting notebook of wine】2016年、突然?ワイン好きに。
ワインは一期一会…。ということで、飲んだワインを記憶するための日記です。
【My Weekly Topics & Food and Shop Memories】地元、富山で食べた物、おすすめのお店。
旅行、思い出などなど。振り返りながら、気の向くままに…
2020年12月27日日曜日
2020年12月20日日曜日
Vincent Legou Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2017
ヴァンサン・ルグー ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】White , Medium , 13%
【My favorite Rank】3.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=4 果実味=4 渋味=- 酸味=3
【My Impression】
やや濃い目の黄金色。
透明感があって輝きがある。
フレッシュ&フルーティーな香り。
すっきしたシャープな喉越し。
アルコール感もふくよかで輪郭のある味わい。
気持ちのいいワインです。
【ブドウ】Chardonnay
【生産地】Côte de Nuits Bourgogne France
【生産者】Dom. Vincent Legou
(ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー)
【輸入者】エノテカ
【Other pictures】
(étiquette)
(back)
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】White , Medium , 13%
【My favorite Rank】3.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=4 果実味=4 渋味=- 酸味=3
【My Impression】
やや濃い目の黄金色。
透明感があって輝きがある。
フレッシュ&フルーティーな香り。
すっきしたシャープな喉越し。
アルコール感もふくよかで輪郭のある味わい。
気持ちのいいワインです。
【ブドウ】Chardonnay
【生産地】Côte de Nuits Bourgogne France
【生産者】Dom. Vincent Legou
(ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー)
【輸入者】エノテカ
【Other pictures】
(étiquette)
(back)
2020年12月13日日曜日
Gaja Ca'marcanda Magari 2015
ガヤ カ・マルカンダ マガーリ
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Full , 14.5%
【My favorite Rank】4.0
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=3 酸味=2
【My Impression】
まったりとして濃厚。
香りも喉越しも優しい感じ。
シルキーでマイルド。そして、上品。
【ブドウ】Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon
【生産地】Toscana Italy
【生産者】Gaja
【輸入者】エノテカ
2020年12月6日日曜日
Cava Yate Rosado Brut
カバ ヤテ ロサード ブルット
【Type & Body, Alc】Sparkling Wine Rose Light 12%
【My favorite Rank】3
【色 〜 Color】綺麗な桜色
【香 〜 Smell】スッキリ
【味 〜 Taste(5段階)】
酸味=3 甘味=3 果実味=3 渋味=2 旨味=2
【My Impression】
スッキリとしていて、くせがない。
飲みやすいワインでした。
【マリアージュしたい料理】
カルパッチョやピザかな?
【生産地】
Cataluna Spain
【生産者】
Vallformosa(ヴァルフォルモッサ)
【輸入者】
【Type & Body, Alc】Sparkling Wine Rose Light 12%
【My favorite Rank】3
【色 〜 Color】綺麗な桜色
【香 〜 Smell】スッキリ
【味 〜 Taste(5段階)】
酸味=3 甘味=3 果実味=3 渋味=2 旨味=2
スッキリとしていて、くせがない。
飲みやすいワインでした。
【マリアージュしたい料理】
カルパッチョやピザかな?
【生産地】
Cataluna Spain
【生産者】
Vallformosa(ヴァルフォルモッサ)
【輸入者】
2020年12月3日木曜日
真っ黒な「唐揚げ」
東海北陸自動車道の関サービスエリア。
お店をブラブラと眺めていると…
テイクアウトの唐揚げ屋さんに「真っ黒な唐揚げ」が!
ということで、買ってみました。
びっくりでしょ。
これ、唐揚げです。
普通に…
ていうか、普通よりなんだかサクサクしていておいしい。
お腹も空いていたので、目に入ったトンテキも。
ボリュームたっぷりで、ご飯がすすむ。
うまい!
ここのサービスエリア、いいじゃん。
◆食堂あぶらや
関市小瀬字首次2832 関サービスエリア上り線
0575-21-5101
お店をブラブラと眺めていると…
テイクアウトの唐揚げ屋さんに「真っ黒な唐揚げ」が!
ということで、買ってみました。
びっくりでしょ。
これ、唐揚げです。
普通に…
ていうか、普通よりなんだかサクサクしていておいしい。
お腹も空いていたので、目に入ったトンテキも。
ボリュームたっぷりで、ご飯がすすむ。
うまい!
ここのサービスエリア、いいじゃん。
◆食堂あぶらや
関市小瀬字首次2832 関サービスエリア上り線
0575-21-5101
2020年11月29日日曜日
Ch. du Mouret Blanc 2016
シャトー・デュ・ムレ ブラン
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】White , Medium Light , 12.5%
【My favorite Rank】2.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=- 酸味=3
【My Impression】
すっきりとしていて飲みやすい。
万人向けのワインだと思います。
【ブドウ】Sémillon(セミヨン) / Sauvignon Blanc
Muscadelle(ミュスカデル)
【生産地】Graves Bordeaux France
【生産者】Ch. Fayau (Jean Médeville et fils)
(シャトー・ファヨー)
【輸入者】ブランドフーズ
【Other pictures】
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】White , Medium Light , 12.5%
【My favorite Rank】2.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=- 酸味=3
【My Impression】
すっきりとしていて飲みやすい。
万人向けのワインだと思います。
【ブドウ】Sémillon(セミヨン) / Sauvignon Blanc
Muscadelle(ミュスカデル)
【生産地】Graves Bordeaux France
【生産者】Ch. Fayau (Jean Médeville et fils)
(シャトー・ファヨー)
【輸入者】ブランドフーズ
【Other pictures】
2020年11月26日木曜日
なんともいえない懐かしさ
通りを歩いていて、気になって…
とりあえず1本。
おいしい。
ここの「みたらし団子」
なんともいえない懐かしさ。
ちょうどいい味わい。
おすすめです。
パクッといってしまったので…
団子の写真、忘れました。
◆つる屋
名古屋市千種区山門町2-50-3
052-751-7413
とりあえず1本。
おいしい。
ここの「みたらし団子」
なんともいえない懐かしさ。
ちょうどいい味わい。
おすすめです。
パクッといってしまったので…
団子の写真、忘れました。
◆つる屋
名古屋市千種区山門町2-50-3
052-751-7413
2020年11月22日日曜日
Says Farm Rose 2018
セイズ・ファーム ロゼ
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Rose , Medium Light , 13%
【My favorite Rank】2
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=4 渋味=- 酸味=3
【My Impression】
大地を感じる、ちょい土、ワラ系の香り。
香りは好き嫌いが分かれるところですかね。
すっきりしていてさっぱり。
軽くて飲みやすい辛口。
氷見だけに海を感じる。
なんだか、ちょっとしょっぱい気が…
【ブドウ】Merlot / Cabernet Sauvignon
どちらのブドウも氷見産
【生産地】Toyama Japan
【生産者】Says Farm
(セイズ・ファーム)
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Rose , Medium Light , 13%
【My favorite Rank】2
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=4 渋味=- 酸味=3
【My Impression】
大地を感じる、ちょい土、ワラ系の香り。
香りは好き嫌いが分かれるところですかね。
すっきりしていてさっぱり。
軽くて飲みやすい辛口。
氷見だけに海を感じる。
なんだか、ちょっとしょっぱい気が…
【ブドウ】Merlot / Cabernet Sauvignon
どちらのブドウも氷見産
【生産地】Toyama Japan
【生産者】Says Farm
(セイズ・ファーム)
2020年11月19日木曜日
私のソウルフード!
名古屋めし。
おすすめのきしめん&うどん屋さん。
三芳屋の味噌煮込みうどん。
赤味噌の風味がクセになりますよ。
三芳屋のきしめん。
やさしい出汁が気持ちいい。
三芳屋のざるきしめん。
すっきりとした喉越し。
どれもおすすめです。
◆三芳屋
名古屋市東区徳川町2216
052-936-3444
おすすめのきしめん&うどん屋さん。
三芳屋の味噌煮込みうどん。
赤味噌の風味がクセになりますよ。
三芳屋のきしめん。
やさしい出汁が気持ちいい。
三芳屋のざるきしめん。
すっきりとした喉越し。
どれもおすすめです。
◆三芳屋
名古屋市東区徳川町2216
052-936-3444
三芳屋 (そば・うどん・麺類(その他) / 森下駅、大曽根駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0
2020年11月15日日曜日
Sileni Straits Sauvignon Blanc 2018
シレーニ ストレーツ ソーヴィニヨン・ブラン
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】White , Medium light , -%
【My favorite Rank】2.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=- 酸味=3
【My Impression】
すっきりしていてちょい甘め。
食事後のデザートでもいい感じです。
【ブドウ】Sauvignon Blanc
【生産地】Marlborough South Island New Zealand
【生産者】Sileni Estates
(シレーニ・エステート)
【輸入者】エノテカ
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】White , Medium light , -%
【My favorite Rank】2.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=- 酸味=3
【My Impression】
すっきりしていてちょい甘め。
食事後のデザートでもいい感じです。
【ブドウ】Sauvignon Blanc
【生産地】Marlborough South Island New Zealand
【生産者】Sileni Estates
(シレーニ・エステート)
【輸入者】エノテカ
2020年11月12日木曜日
翔け!根尾昂
今年は、二軍の試合は無観客。
ということで、またまた、ベースボールメモリー。
書いていない思い出がいっぱいあるものですね。
ということで…
根尾昂。
ジャンプ!
躍動感あふれる守備。
渾身のバッティング。
がんばれ!
へこたれるな!
首位打者の石川。
ナゴヤ球場で風船。
来年はタイムリーにブログをがんばります。
ということで、またまた、ベースボールメモリー。
書いていない思い出がいっぱいあるものですね。
ということで…
根尾昂。
ジャンプ!
躍動感あふれる守備。
渾身のバッティング。
がんばれ!
へこたれるな!
首位打者の石川。
ナゴヤ球場で風船。
来年はタイムリーにブログをがんばります。
#根尾昂 #石川駿 #ナゴヤ球場
2020年11月8日日曜日
Barrua 2014
バッルーア
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Medium Full , -%
【My favorite Rank】3.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=4 渋味=3 酸味=2
【My Impression】
優しくてマイルドな香り。
鼻から心が癒されます。
喉越しもマイルド。
柔らかくまったりした感覚は胃にも優しそう。
【ブドウ】Carignano(カリニャーノ) / Cabernet Sauvignon / Merlot
【生産地】Sardegna Italy
【生産者】Agricola Punica (Sassicaia)
(アグリコーラ・プニカ)
【輸入者】エノテカ
【Other pictures】
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Medium Full , -%
【My favorite Rank】3.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=4 渋味=3 酸味=2
【My Impression】
優しくてマイルドな香り。
鼻から心が癒されます。
喉越しもマイルド。
柔らかくまったりした感覚は胃にも優しそう。
【ブドウ】Carignano(カリニャーノ) / Cabernet Sauvignon / Merlot
【生産地】Sardegna Italy
【生産者】Agricola Punica (Sassicaia)
(アグリコーラ・プニカ)
【輸入者】エノテカ
【Other pictures】
2020年11月5日木曜日
来年こそは…
けっきょく今年は行けなかった。
ということで、昨年のベースボールメモリー。
まずは、名古屋ドーム。
広島戦。
けっこう、真っ赤っか。
この年は、田中の調子がよくなかったので新人の小園がショート。
新旧の51。
まずは、小園。
守備練習。
バッティング。
大瀬良。
内野で、
外野で、
長野。
ピッチャー?
會澤。
鈴木。
日本の4番の風格。
けっこう、近い。
3塁側もいいですね。
でも、ここからは…
やっぱりドラゴンズ!
福田。
祖父江。
岡田。
ビシエド。
そして、大トリは…
高橋周平。
守備/其の一
守備/其の二
守備/其の三
ベンチ/其の一
ベンチ/其の二
ベンチ/其の三
バッティング/其の一
バッティング/其の二
バッティング/其の三
バッティング/其の四
バッティング/其の五
来年こそは!
がんばれ、ドラゴンズ!
ということで、昨年のベースボールメモリー。
まずは、名古屋ドーム。
広島戦。
けっこう、真っ赤っか。
この年は、田中の調子がよくなかったので新人の小園がショート。
新旧の51。
まずは、小園。
守備練習。
バッティング。
大瀬良。
内野で、
外野で、
長野。
ピッチャー?
會澤。
鈴木。
日本の4番の風格。
3塁側もいいですね。
でも、ここからは…
やっぱりドラゴンズ!
福田。
祖父江。
岡田。
ビシエド。
そして、大トリは…
高橋周平。
守備/其の一
守備/其の二
守備/其の三
ベンチ/其の一
ベンチ/其の二
ベンチ/其の三
バッティング/其の一
バッティング/其の二
バッティング/其の三
バッティング/其の四
バッティング/其の五
来年こそは!
がんばれ、ドラゴンズ!
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