GRAPE RIEDEL Champagne
グレープ リーデル シャンパーニュ
【Good point】
１）ぶどう品種別専用グラス。
２）グラスに泡が持続する仕掛けがあるそうです。
３）オーソドックスなフルート型。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）グラスの底まで手が入りません。
【My favorite point】
細かい泡が気分を盛り上げてくれます。
2017年12月29日金曜日
GRAPE RIEDEL Champagne
〜〜〜 My wine glass collection 〜〜〜
GRAPE RIEDEL Champagne
グレープ リーデル シャンパーニュ
【Good point】
１）ぶどう品種別専用グラス。
２）グラスに泡が持続する仕掛けがあるそうです。
３）オーソドックスなフルート型。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）グラスの底まで手が入りません。
【My favorite point】
細かい泡が気分を盛り上げてくれます。
GRAPE RIEDEL Champagne
グレープ リーデル シャンパーニュ
【Good point】
１）ぶどう品種別専用グラス。
２）グラスに泡が持続する仕掛けがあるそうです。
３）オーソドックスなフルート型。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）グラスの底まで手が入りません。
【My favorite point】
細かい泡が気分を盛り上げてくれます。
2017年12月28日木曜日
ワイン食堂 le glouton
ワイン食堂 le glouton（ル・グルトン）
【My recommend】
「赤ワイン」
【Photos】
「豚のロースト」
「ビール」
「店舗外観」
【My Impression】
ナチュールワインにこだわったビストロ。
さまざまな色、さまざまな味わいのワインがいろいろ。
落ち着いた空間。
【基本情報】
住所：富山市総曲輪2-6-4
電話：076-461-3931
【My recommend】
「赤ワイン」
【Photos】
「豚のロースト」
「ビール」
「店舗外観」
【My Impression】
ナチュールワインにこだわったビストロ。
さまざまな色、さまざまな味わいのワインがいろいろ。
落ち着いた空間。
【基本情報】
住所：富山市総曲輪2-6-4
電話：076-461-3931
2017年12月25日月曜日
Marquis d'Alban Bordeaux Rouge 2009
マルキ・ダルバン ボルドー ルージュ
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 12.5%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2009
【色 〜 Color】
【香 〜 Smell】
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝3 甘味＝3 果実味＝3 渋味＝3
【My Impression】
【マリアージュしたい料理】
【ぶどう】
Merlot
Cabernet Sauvignon
【生産地】Bordeaux France
【生産者】Dulong（デュロン）
【輸入者】コルドンヴェール
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 12.5%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2009
【色 〜 Color】
【香 〜 Smell】
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝3 甘味＝3 果実味＝3 渋味＝3
【My Impression】
【マリアージュしたい料理】
【ぶどう】
Merlot
Cabernet Sauvignon
【生産地】Bordeaux France
【生産者】Dulong（デュロン）
【輸入者】コルドンヴェール
2017年12月21日木曜日
La locanda del pittore Kansui Koen
＊＊＊ 富山 〜 イタリア紀行／Parte venti ＊＊＊
La locanda del pittore Kansui Koen
ラ ロカンダ デル ピットーレ 環水公園
【My Impression】
活気と開放感が感じられるお店。
メニューがめっちゃ多いです。
【営業時間】
ランチ＆ディナー
【店舗外観】
富岩運河環水公園とマッチして別荘のような感じ。
【店内】
おしゃれな別荘。高級な邸宅のような雰囲気も。
【料理】
ランチ、ディナーとも、コース or アラカルト
コースは、パスタ or ピッツァなど選択
【写真】
「生ハムとルッコラのピッツァ」
「前菜盛合せ」
「店舗外観」
【基本情報】
La locanda del pittore Kansui Koen
ラ ロカンダ デル ピットーレ 環水公園
住所：富山市湊入船町3-3
電話：076-482-3308
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
ＪＲ富山駅・北口から徒歩10分
La locanda del pittore Kansui Koen
ラ ロカンダ デル ピットーレ 環水公園
【My Impression】
活気と開放感が感じられるお店。
メニューがめっちゃ多いです。
【営業時間】
ランチ＆ディナー
【店舗外観】
富岩運河環水公園とマッチして別荘のような感じ。
【店内】
おしゃれな別荘。高級な邸宅のような雰囲気も。
【料理】
ランチ、ディナーとも、コース or アラカルト
コースは、パスタ or ピッツァなど選択
【写真】
「生ハムとルッコラのピッツァ」
「前菜盛合せ」
「店舗外観」
【基本情報】
La locanda del pittore Kansui Koen
ラ ロカンダ デル ピットーレ 環水公園
住所：富山市湊入船町3-3
電話：076-482-3308
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
ＪＲ富山駅・北口から徒歩10分
Ch. Haut Vieux Chene 2013
シャトー・オー・ヴュー・シェーヌ
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 12%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2013
【色 〜 Color】薄めの茶褐色
【香 〜 Smell】ほんのりなめし
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝2 甘味＝2 果実味＝2 渋味＝2
【My Impression】
【マリアージュしたい料理】
【ぶどう】
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
【生産地】Bordeaux France
【生産者】Ch. Haut Vieux Chene
【輸入者】ミリオン商事
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 12%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2013
【色 〜 Color】薄めの茶褐色
【香 〜 Smell】ほんのりなめし
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝2 甘味＝2 果実味＝2 渋味＝2
【My Impression】
【マリアージュしたい料理】
【ぶどう】
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
【生産地】Bordeaux France
【生産者】Ch. Haut Vieux Chene
【輸入者】ミリオン商事
2017年12月18日月曜日
Lupe Cholet Beaujolais Nouveau 2016
ルぺ・ショーレ ボージョレ ヌーヴォー
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium right
【My favorite Rank】3.5
【ヴィンテージ】2016
【色 〜 Color】ルビー
【香 〜 Smell】フレッシュ＆フルーティー
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝1 甘味＝3 果実味＝5 渋味＝2
【My Impression】
さっぱりとした甘くないブドウジュースの香り。
のど越しもさわやかで、気持ちよく飲めるボジョレーですね。
【マリアージュしたい料理】
そば、うどん
【ぶどう】Gamay
【生産地】Beaujolais Bourgogne France
【生産者】Lupe Cholet (ルぺ・ショーレ)
【輸入者】合同酒精
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium right
【My favorite Rank】3.5
【ヴィンテージ】2016
【色 〜 Color】ルビー
【香 〜 Smell】フレッシュ＆フルーティー
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝1 甘味＝3 果実味＝5 渋味＝2
【My Impression】
さっぱりとした甘くないブドウジュースの香り。
のど越しもさわやかで、気持ちよく飲めるボジョレーですね。
【マリアージュしたい料理】
そば、うどん
【ぶどう】Gamay
【生産地】Beaujolais Bourgogne France
【生産者】Lupe Cholet (ルぺ・ショーレ)
【輸入者】合同酒精
2017年12月14日木曜日
RIEDEL VERITUS Chardonnay
〜〜〜 My wine glass collection 〜〜〜
RIEDEL VERITUS Chardonnay
リーデル ヴェリタス シャルドネ
【Good point】
１）オークド・シャルドネ専用グラス。
２）ワインの味が際立ちます。
３）ビューティー＆リッチ。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）酔っ払っているときは注意が必要です。
【My favorite point】
なんか優しく、柔らかい感じがしませんか？
RIEDEL VERITUS Chardonnay
リーデル ヴェリタス シャルドネ
【Good point】
１）オークド・シャルドネ専用グラス。
２）ワインの味が際立ちます。
３）ビューティー＆リッチ。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）酔っ払っているときは注意が必要です。
【My favorite point】
なんか優しく、柔らかい感じがしませんか？
中華ダイニング 深本
中華ダイニング 深本
【Photos】
「筍と海鮮の炒め物」
「焼売」
【My Impression】
ちょっとおしゃれな感じの中華料理店。
ファミーリーからカップルまで、誰もが使いやすいのでは？
【基本情報】
住所：富山市呉羽町7189-8
電話：076-482-3356
【Photos】
「筍と海鮮の炒め物」
「焼売」
【My Impression】
ちょっとおしゃれな感じの中華料理店。
ファミーリーからカップルまで、誰もが使いやすいのでは？
【基本情報】
住所：富山市呉羽町7189-8
電話：076-482-3356
2017年12月11日月曜日
Calcabrina Umbria Rosso Foglio 11 2010
Calcabrina Umbria Rosso Foglio 11 2010
【Type & Body, Alc】Red wine , Full , 15.5%
【My favorite Rank】4
【ヴィンテージ】2010
【色 〜 Color】茶色っぽい紫。
【香 〜 Smell】さっぱり。
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝3 甘味＝1 果実味＝ 渋味＝5
【My Impression】
さっぱりとした香りなのに飲んだらびっくり！
超ド級のタンニンがスペシャルです。
酸味とフルーツ感があるので口当たりはいい。
【マリアージュしたい料理】
バニラアイス
【ぶどう】Sagrantino (サグランティーノ)
【生産地】Umbria Italy
Map1
Map2
【生産者】Fattoria Biodinamica Calcabrina
【Type & Body, Alc】Red wine , Full , 15.5%
【My favorite Rank】4
【ヴィンテージ】2010
【色 〜 Color】茶色っぽい紫。
【香 〜 Smell】さっぱり。
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝3 甘味＝1 果実味＝ 渋味＝5
【My Impression】
さっぱりとした香りなのに飲んだらびっくり！
超ド級のタンニンがスペシャルです。
酸味とフルーツ感があるので口当たりはいい。
【マリアージュしたい料理】
バニラアイス
【ぶどう】Sagrantino (サグランティーノ)
【生産地】Umbria Italy
Map1
Map2
【生産者】Fattoria Biodinamica Calcabrina
2017年12月8日金曜日
Ch.Barade 2014
シャトー・バラード
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 13.5%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2014
【色 〜 Color】ガーネット
【マリアージュしたい料理】ソーセージ、ハム。
【生産地】Bordeaux France
【生産者】Ch. Barade
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 13.5%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2014
【色 〜 Color】ガーネット
【マリアージュしたい料理】ソーセージ、ハム。
【生産地】Bordeaux France
【生産者】Ch. Barade
2017年12月7日木曜日
CUCINA ITALIANA SYMPOSIUM
＊＊＊ 富山 〜 イタリア紀行／Parte diciannove ＊＊＊
CUCINA ITALIANA SYMPOSIUM
クッチーナ イタリアーナ シンポジウム
【My recommend】
「ウンドゥイア（唐辛子の辛口サラミ）のトマトソース スパゲッティ」
【My Impression】
先進的で繊細。
なんかかっこいい。
【営業時間】
ランチ＆ディナー
【店舗外観】
看板とイタリア国旗が目印。
【店内】
シックで大人な感じ。
【料理】
ランチ、ディナーとも数種類のコースから選択
【写真】
「サラダと小さな前菜」
「店舗外観」
「看板」
【基本情報】
CUCINA ITALIANA SYMPOSIUM
クッチーナ イタリアーナ シンポジウム
住所：富山市本町3-28 2F
電話：076-433-3088
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
１．富山駅から徒歩15分
２．富山地方鉄道 市内電車 南富山行き（乗車５分）
桜橋駅下車（徒歩１分）
CUCINA ITALIANA SYMPOSIUM
クッチーナ イタリアーナ シンポジウム
【My recommend】
「ウンドゥイア（唐辛子の辛口サラミ）のトマトソース スパゲッティ」
【My Impression】
先進的で繊細。
なんかかっこいい。
【営業時間】
ランチ＆ディナー
【店舗外観】
看板とイタリア国旗が目印。
【店内】
シックで大人な感じ。
【料理】
ランチ、ディナーとも数種類のコースから選択
【写真】
「サラダと小さな前菜」
「店舗外観」
「看板」
【基本情報】
CUCINA ITALIANA SYMPOSIUM
クッチーナ イタリアーナ シンポジウム
住所：富山市本町3-28 2F
電話：076-433-3088
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
１．富山駅から徒歩15分
２．富山地方鉄道 市内電車 南富山行き（乗車５分）
桜橋駅下車（徒歩１分）
2017年12月4日月曜日
Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau Selection Plus
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー セレクション・プリュス
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-Right , 12.5%
【My favorite Rank】3.5
【ヴィンテージ】2016
【色 〜 Color】ルビー
【香 〜 Smell】フレッシュ＆フルーティー
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝3 甘味＝3 果実味＝4 渋味＝3
【My Impression】
カラメルのような甘い香りが印象的。
酸味が強めですっきり感が強い。
でも、飲んだ後、さっぱりめのタンニンが口に残る。
【マリアージュしたい料理】
パスタ、ピッツア
【ぶどう】Gamay (ガメイ)
【生産地】Beaujolais Bourgogne France
【生産者】Georges Duboeuf (ジョルジュ・デュブッフ)
【輸入者】サントリーワインインターナショナル
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-Right , 12.5%
【My favorite Rank】3.5
【ヴィンテージ】2016
【色 〜 Color】ルビー
【香 〜 Smell】フレッシュ＆フルーティー
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝3 甘味＝3 果実味＝4 渋味＝3
【My Impression】
カラメルのような甘い香りが印象的。
酸味が強めですっきり感が強い。
でも、飲んだ後、さっぱりめのタンニンが口に残る。
【マリアージュしたい料理】
パスタ、ピッツア
【ぶどう】Gamay (ガメイ)
【生産地】Beaujolais Bourgogne France
【生産者】Georges Duboeuf (ジョルジュ・デュブッフ)
【輸入者】サントリーワインインターナショナル
2017年12月1日金曜日
富富富（ふふふ）
来年、平成30年デビューの「富富富（ふふふ）」を発見！
◆パッケージ（裏）
思わず、立ち止まりました。
う…。
ほ、欲しい。
た、食べたい。
場所は、ＪＲ富山駅南口を出て、交差点を渡ってすぐの商業ビル。
ＣｉＣ、１階の「ととやま」というお店。
このお店は、富山県内の名産品が揃うお土産やさんですね。
ちょっと店内をひとまわりしてみました。
「鱒の寿司」や「かまぼこ」、「お菓子」、「お酒」などなど…。
駅前にこういうお店があるのって、いいですね。
ちょいと、脱線してしまいましたが、さて、さて…。
富富富は、富山県が育成した「お米」です。
富山米のブランド力アップを目指して誕生したお米だそうです。
ということで、さっそく購入しました。
◆パッケージ（表）
◆パッケージ（裏）
【食べた感想】
自宅の炊飯ジャーで炊いてみました。
新米ですので、気持ち水は少なめにしました。
炊き上がったお米は、パールのような輝きのある白色。
一粒一粒はちょっと小さめですが、粒ぞろいで、かわいくて美しい。
見た目がすでにおいしそうでした。
口に入れると、モチっとした弾力感が感じられました。
そして、やさしい甘さが感じられる味わいでした。
白米だけでもガンガンいけそうでした。
ただ、ガンガンいくほどの量はありませんでしたが…。
来年が楽しみですね。
「富山づくしのあたらいいお米」というキャッチフレーズでＨＰも開設されています。
https://fu-fu-fu.jp
2017年11月30日木曜日
RIEDEL VERITUS Riesling
〜〜〜 My wine glass collection 〜〜〜
RIEDEL VERITUS Riesling
リーデル ヴェリタス リースリング
【Good point】
１）リースリング専用グラス。
２）オーソドックスな白ワイン用としても使えそう。
３）スタイリッシュ。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）酔っ払っているときは注意が必要です。
RIEDEL VERITUS Riesling
リーデル ヴェリタス リースリング
【Good point】
１）リースリング専用グラス。
２）オーソドックスな白ワイン用としても使えそう。
３）スタイリッシュ。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）酔っ払っているときは注意が必要です。
【My favorite point】
シャープで精悍な感じがするのは…
私だけ？
赤ちょうちん／富山駅前店
赤ちょうちん／富山駅前店
【Photos】
「チャーシュー麺」
「チャーシュー麺／アップ」
【My Impression】
博多ラーメンです。
個人的にはけっこう気に入ってます。
コクのある白濁の豚骨スープがいいですね。
昼も夜もやっています。
でも、昼は営業時間が短いので注意が必要です。
【基本情報】
住所：富山市桜町2-1-1
電話：076-442-3348
【Photos】
「チャーシュー麺」
「チャーシュー麺／アップ」
【My Impression】
博多ラーメンです。
個人的にはけっこう気に入ってます。
コクのある白濁の豚骨スープがいいですね。
昼も夜もやっています。
でも、昼は営業時間が短いので注意が必要です。
【基本情報】
住所：富山市桜町2-1-1
電話：076-442-3348
2017年11月27日月曜日
Tomas Cusine Llebre 2015
トーマス・クシネ リェブレ
【Type & Body, Alc】Tinto , Medium full , 14%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2015
【色 〜 Color】濃いガーネット
【香 〜 Smell】まったり
【ぶどう】
Ull de Libre（ウル・デ・リェブレ）
Merlot（メルロ）
Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）
Grenache（グルナッシュ）
Carinena（カリニェーナ）
Syrah（シラー）
【生産地】Cataluna Mediterranean Region Spain
【生産者】Tomas Cusine
【輸入者】日本酒類販売
【Type & Body, Alc】Tinto , Medium full , 14%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2015
【色 〜 Color】濃いガーネット
【香 〜 Smell】まったり
【ぶどう】
Ull de Libre（ウル・デ・リェブレ）
Merlot（メルロ）
Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）
Grenache（グルナッシュ）
Carinena（カリニェーナ）
Syrah（シラー）
【生産地】Cataluna Mediterranean Region Spain
【生産者】Tomas Cusine
【輸入者】日本酒類販売
2017年11月24日金曜日
Pierre Moncuit Brut Millesime
ピエール・モンキュイ ブリュット・ミレジメ
【Type & Body, Alc】Sparkling wine（White）
【My favorite Rank】3
【My Impression】
白に近い黄色。
すっきり、辛口。後味もさっぱり。
【マリアージュしたい料理】乾杯
【ぶどう】Chardonnay (シャルドネ)
【生産地】Champagne France
【生産者】Champagne Pierre Moncuit (ピエール・モンキュイ)
【Type & Body, Alc】Sparkling wine（White）
【My favorite Rank】3
【My Impression】
白に近い黄色。
すっきり、辛口。後味もさっぱり。
【マリアージュしたい料理】乾杯
【ぶどう】Chardonnay (シャルドネ)
【生産地】Champagne France
【生産者】Champagne Pierre Moncuit (ピエール・モンキュイ)
2017年11月23日木曜日
大腸内視鏡検査
ほぼ１年前、2016年11月18日大腸検査を受けました。
秋の健康診断の便潜血で要精検となりかかりつけの内科へ。
紹介状を書いてもらい、2016年11月11日、総合病院を受診。
悪性腫瘍が見つかるのはすごい低い確率…。
お金もかかるし…。
やるにこしたことはないけど…。
先生は、なぜだかすごく消極的。
でも、やっぱ心配だったので、検査を受けることにしました。
ちなみに、以下の３つの書類にサイン。
大腸内視鏡検査説明書（同意書）
内視鏡的大腸粘膜切除術（EMR）および内視鏡的大腸ポリペクトミー（説明書・同意書）
病状や治療の説明に関する意思確認書
病院でお金を払った後、売店で検査食＝ダルムスペースを買いました。
検査前日の食事セット。
意外と美味しくいただけます。
検査に際して、大腸を空っぽにしないといけない。
ということで、
検査の前々日の21時からラキソデートという下剤を服用。
前日は、三食、検査食。
乳製品とアルコールはＮＧ。
当日は、もちろん絶食。
そして、水＝1ℓを持って８時半に病院へ。
病院に行き受付、説明を受け、検査衣と検査用パンツに着替える。
モビプレップという腸管洗浄液を15分おきに250mlを4回。
水は250mlを2回。
9時過ぎから飲み始め、最初の排便は9時58分。
便の状態は3。
便の状態は5段階で5になったら内視鏡検査を受けられる。
5になると、混じりっけのない、黄金色の液体。
4回目の便が4なら、看護師さんにチェックしてもらう。
10時23分、4回目が4。
そして、最初の排便から42分後。
5回目の排便で5になり合格？
内視鏡検査の順番待ちへ。
ただ、この順番待ちの最中も便意は止まらず。
待ち時間、約1時間の間に3回排便。
いよいよ内視鏡検査。
横ばいになり、肛門から内視鏡が。
正確な時間はわからないが、検査は20分くらいだったろうか？
検査中、2㎜ほどのポリープがあると説明を受ける。
ただ、これが便潜血で要精検となった理由かはわからない、とのこと。
この大きさだと処置はせず、5㎜を超えたら切除等の処置をするとのことだった。
映像で見ると大きく見えたが、拡大しているから大きく見えるらしい。
これ以外は異常がないとのことだった。
確か、5年後くらいに、もう一度、内視鏡検査を受けるようすすめられた。
ちなみに、切除等の処置をしていないので、検査後は通常通りの生活でＯＫでした。
2017年11月20日月曜日
Patapon Rouge 2014
パタポン ルージュ
【Type & Body, Alc】Red wine , Light , 12%
【My favorite Rank】3
【ヴィンテージ】2014
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝4 甘味＝3 果実味＝3 渋味＝3
【My Impression】
飲みやすい。
すっきり、そして、スパイシー＆フルーティー。
【ぶどう】Pineau d'Aunis (ピノ・ドーニス)
【生産地】Val de Loire France
【生産者】
Dom. le Briseau (Natalie Gaubicher et Christian Chaussard)
ドメーヌ・ル・ブリゾー
【輸入者】ヴァンクール
【Type & Body, Alc】Red wine , Light , 12%
【My favorite Rank】3
【ヴィンテージ】2014
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝4 甘味＝3 果実味＝3 渋味＝3
【My Impression】
飲みやすい。
すっきり、そして、スパイシー＆フルーティー。
【ぶどう】Pineau d'Aunis (ピノ・ドーニス)
【生産地】Val de Loire France
【生産者】
Dom. le Briseau (Natalie Gaubicher et Christian Chaussard)
ドメーヌ・ル・ブリゾー
【輸入者】ヴァンクール
2017年11月17日金曜日
Dom.Hudelot Baillet Coteaux Bourguignons 2014
ドメーヌ・ユドロ・バイエ コトー・ブルギニヨン 2014
【Type & Body, Alc】Red wine
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2014
【色 〜 Color】ルビー
【香 〜 Smell】熟成感があってまったり
【マリアージュしたい料理】肉料理（煮込み系かな？）
【ぶどう】
Gamay
Pinot Noir
【生産地】Bourgogne France
【生産者】Dom. Hudelot Baillet（ドメーヌ・ユドロ・バイエ）
【Type & Body, Alc】Red wine
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2014
【色 〜 Color】ルビー
【香 〜 Smell】熟成感があってまったり
【マリアージュしたい料理】肉料理（煮込み系かな？）
【ぶどう】
Gamay
Pinot Noir
【生産地】Bourgogne France
【生産者】Dom. Hudelot Baillet（ドメーヌ・ユドロ・バイエ）
2017年11月16日木曜日
Fattoria del GRASSO
＊＊＊ 富山 〜 イタリア紀行／Parte diciotto ＊＊＊
Fattoria del GRASSO
ファットリア・デル・グラッソ
【My Impression】
野菜のおいしいイタリアン。
食べたいときは食べ、飲みたいときは飲む。
もちろん、両方もＯＫ。
【営業時間】
ディナー。
【店舗外観】
飲食店が数店入っているビルの３階。
【店内】
広々としていて開放的。
【料理】
アラカルト。
【写真】
「夏野菜の蒸しグリル」
「フェットチーネ・ボロネーゼ」
「ワイン」
【基本情報】
Fattoria del GRASSO
ファットリア・デル・グラッソ
住所：富山市内幸町9-2 オレンジビル2F
電話：076-456-9444
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
１．富山駅から徒歩８分
２．富山地方鉄道 市内電車 大学前行き（乗車１分）
新富町駅下車（徒歩２分）
Fattoria del GRASSO
ファットリア・デル・グラッソ
【My Impression】
野菜のおいしいイタリアン。
食べたいときは食べ、飲みたいときは飲む。
もちろん、両方もＯＫ。
【営業時間】
ディナー。
【店舗外観】
飲食店が数店入っているビルの３階。
【店内】
広々としていて開放的。
【料理】
アラカルト。
【写真】
「夏野菜の蒸しグリル」
「フェットチーネ・ボロネーゼ」
「ワイン」
【基本情報】
Fattoria del GRASSO
ファットリア・デル・グラッソ
住所：富山市内幸町9-2 オレンジビル2F
電話：076-456-9444
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
１．富山駅から徒歩８分
２．富山地方鉄道 市内電車 大学前行き（乗車１分）
新富町駅下車（徒歩２分）
＜閉店しちゃいました＞
2017年11月15日水曜日
とりあえず半分
ワインを好きになって、いろんなワインと出会いました。
そして、いろいろな方とも話をするようになりました。
ワインのことはもちろん、食事などについても。
そして、とりあえず、最近…
イタリア20州。
気になりますね。
イタリア20州、
全ての州のワインを飲んで見たい。
ということで、なんとなく飲んでいただけでしたが、
目標？ができたわけです。
そして、今、現在、いくつの州のワインを飲んでいるのか？
気になって調べて見ました。
なんと、現在、赤白混ざっていますが、ちょうど半分。
10州のワインを飲んでいました。
赤が８州、17種類。
白が４州、４種類。
まだまだ少ないですが、
意外や意外、州の数だともう半分。
これからはほんのちょっぴり意識して頑張ってみます。
そして、いろいろな方とも話をするようになりました。
ワインのことはもちろん、食事などについても。
そして、とりあえず、最近…
イタリア20州。
気になりますね。
イタリア20州、
全ての州のワインを飲んで見たい。
ということで、なんとなく飲んでいただけでしたが、
目標？ができたわけです。
そして、今、現在、いくつの州のワインを飲んでいるのか？
気になって調べて見ました。
なんと、現在、赤白混ざっていますが、ちょうど半分。
10州のワインを飲んでいました。
赤が８州、17種類。
白が４州、４種類。
まだまだ少ないですが、
意外や意外、州の数だともう半分。
これからはほんのちょっぴり意識して頑張ってみます。
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