ワイヤレスって、ストレスレス！？

ＪＢＬ

iPhone13を使い始めて１カ月。

最近のiPhoneは、イヤフォンジャックがない。

いつ頃からなのだろうか？

おっと、ヘッドフォンジャックって言った方が良いのかな？

ライトニングにさすヘッドフォンが必要なんですよね。

ということで、思い切ってワイヤレスのヘッドフォンを買った。

ポイントは、片耳でもいいっていうキャッチが目に留まったから。

確かに、音楽を聞くとき、コードがないってのは良いのかも？

しかも、このヘッドフォンはケースにフタがない！

これも良いのか悪いのか？

でも、なんだか画期的な感じ？？

ＪＢＬのフェッドフォン。

これから活躍しそうだ。

頼りになる相棒

大活躍の「ミトン」

＆ 鍋つまみ

私のお気に入りグッズ。

私の必需品。

とはいえ、家族で兼用。

使い始めて１年。

ピザでは250℃に耐え。

キッシュ、タルトは180℃。

最近は、ほぼ毎週のように使っている。

オーブンを使うとき大活躍。

本当に頼りになります。

ピザの250℃…

相当、熱い。

この「ミトン」をはめていても、

２枚同時に焼くときは、顔が歪む。

でも、前のものより進化しています。

ゴムなので滑らない。

天板をがっしり持てる。

安心感のありますよ。

鍋つまみとセットでどうぞ！

レ・トワール・デュ・ソレイユ

Les Toiles du Soleil

【Photos/写真】

「バッグ」

「ＩＤケース」

【My Impressions/感想・印象】
　タカシマヤゲートタワーモール店が閉店セールをしていた。
　この２品ともセール品。
　
　＜バッグ＞
　　ちょうど良さそうなサイズ。
　　そして、カラーが気に入りました。
　　ショルダー風ですが、リックにかつぐこともできます。

　＜ＩＤケース＞
　　ちょうど欲しかった。
　　数点あったけど、やっぱりカラーがよかった。

　いいタイミングで、巡り会えました。

Stoppa 2005

ストッパ

【Type & Body, Alc】Red wine , Full , 14%

【My favorite Rank】5

【ヴィンテージ】2005

【色 〜 Color】黒に近い、すごく濃い紫

【香 〜 Smell】フルーティーな樽系

【味 〜 Taste（5段階）】
　酸味＝3　甘味＝3　果実味＝3　渋味＝5　旨味＝5

【My Impression】
　マイルドに嗅覚を刺激するやさしい香り。
　のどごしもマイルドでフルーティー。
　ちょっと強めのタンニンが好印象。
　ヘビーだけど飲みごたえがあって、優しくて懐の深〜いワイン。

【マリアージュしたい料理】
　脂ののった牛肉のステーキ

【ぶどう】
　Cabernet Sauvignon
　Merlot

【生産地】Emilia Romagna Italy
　Map1

　Map2

【生産者】La Stoppa

【輸入者】テラヴェール

【価格】3,700

最高の誕生日プレゼント！

【誕生日を１日過ぎた夜】

＜妻から突然の問いかけ＞

誕生日プレゼント買ってあげようか？

こないだ、いっぱいワイン買ったから別にいいよ。

一番、飲みたいワインは？

ロマネコンティ（Romanée-Conti）かな？

５大シャトーだったら？

そりゃ〜、ラフィットでしょ。

（ふ〜ん的な…）


【数分後】

これ買ってあげようか？

へっ？

（ＰＣの画面を見ると…。）

な、なんと、

シャトー・ラフィット・ロスチャイルド
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

ま、まじ？
ほ、ほんと？
え、えっ〜…。
や、やっぱ、いいよ。

しばし、この４つの単語をリピート。
俺って、小心者？

でも、わかりますよね。
普通、庶民には、なかなか踏み切れませんよ。

妻は、ちょっと前に、ボルドーの１級は10年寝かせるって聞いたそうです。
このＰＣ画面にあるのは2013年。

ということは…

飲めるのは、早くても…。５年後。

年をとればとるほど…、さらに飲むのが先になる。
「少しでも若いうちに」っと思い、思い切ってくれたそうです。

ありがと。


【誕生日から３日後】

初めて手にする１級。
それも、１級の中の１級。

シャトー・ラフィット・ロスチャイルド
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

このラベル。
「超」がつく憧れ。

ボトルにもヴィンテージの表示があるんですね。

最低５年間は手元にある喜び。
ワインセラーを見るのが楽しみ。
このボトルは一生もんだ。

でも、ちょっと、不安も…。
ワインセラーが壊れたらどうしよう。

でも、やっぱ、幸せ。
ここにあるっていう、スーパーな満足感。

おいおい、まだ、飲んでないんだから。
ちょっと早過ぎ、あせんなよ。

でも、わかっていただける方にはわかっていただけますよね。


ちなみに、2008年以前のヴィンテージ。
さすがに手が出ませんでした。

2013年って、やや難しい年らしいですね。
でも、ラフィットですから(^o^)

飲むのが、めっちゃ楽しみ。
飲まずには死ねない。

ワインって、生きがい？になりますね。

これからも、がんばるぞ！

Macan Rioja 2011

マカン リオハ

【Type & Body, Alc】Red wine , Full , 14.5%

【My favorite Rank】5

【ヴィンテージ】2011

【色 〜 Color】濃いガーネット

【香 〜 Smell】まったり、スパイシーで濃厚

【味 〜 Taste（5段階）】
　酸味＝3　甘味＝3　果実味＝2　渋味＝3　旨味＝5

【My Impression】
　濃厚なフルーツ感がありながらスパイシー。
　まったりとした味わいが mucho bueno！

【マリアージュしたい料理】サーロインステーキ

【ぶどう】Tempranillo (テンプラニーリョ)

【生産地】Rioja Northern Region Spain

【生産者】Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia (BR&VS)

【輸入者】ミリオン商事

Val de Combrès MC Carignan

ヴァル・ド・コンブレス カリニャン

【Type & Body, Alc】Rouge , Medium light , 13%

【My favorite Rank】4.5

【色 〜 Color】透明感のあるきれいなルビー色

【香 〜 Smell】熟成感のあるフルーツ。ほんの〜り樽系。

【My Impression】
　微発泡ですっきり。
　うまい！気に入りました。

【マリアージュしたい料理】
　そのままでおいしい。でも、焼鳥が食べたい。

【ぶどう】Carignan

【生産地】Lubéron Meridional Côtes du Rhône

【生産者】Val de Combrès（ヴァル・ド・コンブレス）

【輸入者】
　円山屋今村昇平商店
　札幌市宮の森１条１１丁目１−１０

Farmer's Kyoho 菅谷ぶどう園

醸造所 Farmer's Kyoho 菅谷ぶどう園

【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-right , 11%

【My favorite Rank】5

【色 〜 Color】きれいな赤紫

【香 〜 Smell】ぶどうだねって感じ

【味 〜 Taste（5段階）】
　酸味＝2　甘味＝3　果実味＝4　渋味＝2

【My Impression】
　フルーティーですっきり。
　さっぱりとした後味で、これはいいね！

【マリアージュしたい料理】
　食前 or 食後。
　このワイン自体、甘くないけど、超うまい「デザート」。

【ぶどう】Kyoho （巨峰）

【生産地】Chiba Japan

【生産者】島之内フジマル醸造所（株式会社パピーユ）

Santa Duc Les Plans 2011

サンタ・デュック レ・プラン

【Type & Body, Alc】Vin rouge , Medium full

【My favorite Rank】4.5

【ヴィンテージ】2011

【色 〜 Color】濃いガーネット

【香 〜 Smell】濃厚で芳醇

【味 〜 Taste（5段階）】
　酸味＝3　甘味＝2　果実味＝4　渋味＝2

【My Impression】
　まったりとしていて濃厚な感じ。
　フルーティーさと渋みのバランスがいい。

【マリアージュしたい料理】
　デザートとしてもGood！
　豚肉のグリル。

【ぶどう】
　Grenache（グルナッシュ）
　Syrah（シラー）
　Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）
　Merlot（メルロ）

【生産地】Meridional Cotes du Rhone France

【生産者】Dom. Santa Duc（ドメーヌ・サンタ・デュック）

【輸入者】稲葉

Ch.Rauzan Despagne Reserve Rouge 2012

シャトー　ローザン・デスパーニュ レゼルヴ ルージュ　2012

【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 12.5%

【My favorite Rank】4.5

【ヴィンテージ】2012

【香 〜 Smell】フルーティーでマイルド

【色 〜 Color】ちょっと薄めのガーネット

【味 〜 Taste（5段階）】
　酸味＝2　甘味＝1　果実味＝3　渋味＝4

【My Impression】
　適度にスパイシー
　ほどよい大地の香りが心地いい

【マリアージュしたい料理】赤身牛肉のグリル

【ぶどう】
　Merlot
　Cabernet Sauvignon

【生産地】Bordeaux France

【生産者】Ch. Rauzan Despagne

【輸入者】ミリオン商事

Leopoldo I di Toscana d'Unico 2009

レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ ドゥニコ　2009

【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 14%

【My favorite Rank】4

【ヴィンテージ】2009

【チャート】4

【香 〜 Smell】芳醇でスパイシー

【色 〜 Color】濃いルビー色

【味 〜 Taste（5段階）】
　酸味＝2　甘味＝3　果実味＝2　渋味＝4

【My Impression】
　マイルドだけど味が濃い。
　フルーティーで濃厚。

【マリアージュしたい料理】脂身のある牛肉のグリル

【ぶどう】Syrah

【生産地】Toscana Italy
　Map 1

　Map 2

【生産者】Leopoldo I di Toscana

【輸入者】モトックス

【価　格】2,090円

【格付など】TOSCANA IGT

Macan Clásico

マカン　クラシコ

【ヴィンテージ】2010

【種類】赤

【生産者】Benjamin de Rothschild y Vega Sicilla

【生産地】Spain Northern Region Rioja

【ぶどう】Temptanillo

【香り】スパイシー＆フルーティー

【色】すごく濃いガーネット

【味】さっぱりしているが重くて辛め。だけどマイルドな口当たり

【タンニン】3

【酸味】2

【果実味】3

【甘み】1.5

【ボディ】濃厚

【Alc】14.5

【マリアージュしたい料理】牛肉（赤身、霜降り）のグリル

【価格】5,724

【My favorite Rank】5

【Memo】２本目。今回もおいしかった。

Pintia

ピンティア

【ヴィンテージ】2006

【種類】赤

【生産者】Bodegas y Vinedos Pintia

【生産地】スペイン／カスティヤ・イ・レオン州

【ぶどう】ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）100%

【香り】濃厚なフルーツ味

【色】ほとんど黒

【味】こってりでスパイシー、そして辛口

【タンニン】4

【酸味】2

【果実味】2

【甘み】3

【ボディ】フルボディ、こってり。

【Alc】14.5

【マリアージュしたい料理】肉料理

【格付け】DO トロ

【価格】9,720

【My favorite Rank】5

【Recommend Point】
　フルーティーだけど濃厚、そして、マイルド。
　のどに優しくまとわりついて浸透します。
　やっぱりおいしい。

Farnese Don Camillo Sangiovese

ファルネーゼ　ドン・カミッロ　サンジョヴェーゼ

【ヴィンテージ】2013

【種類】赤

【生産者】Farnese

【生産地】Abruzzo,Italy

【ぶどう】Sangiovese(85%)
　　　　　Cabernet Sauvignon(15%)

【香り】優しい＆フルーティ

【色】濃いガーネット

【味】辛め

【タンニン】3

【酸味】3

【果実味】3

【甘み】2

【ボディ】重め

【Alc】13

【マリアージュしたい料理】牛肉

【格付け】IGT

【価格】2,230

【My favorite Rank】5

Leopoldo I di Toscana D’UNICO

【ワイン名】D’UNICO
　　　　　　ドゥニコ

【ヴィンテージ】2009

【種類】赤

【生産者】Leopoldo I di Toscana

【生産地】Toscana Italy

【ぶどう】Syrah
　　　　　Merlot

【香り】芳醇でスパイシー

【色】濃いルビー色

【味】辛口だけどマイルド

【タンニン】4

【酸味】2

【果実味】2

【甘み】3

【ボディ】重め

【Alc】14

【マリアージュしたい料理】牛肉

【格付け】TOSCANA IGT

【購入店】立山酒店

【輸入者】モトックス

【価格】2,090

【My favorite Rank】5

Mas Oliveras Tinto

マス オリヴェラス

【ヴィンテージ】2013

【種類】赤

【生産者】1898 Ramon Roqueta（Bodegas Roqueta）

【生産地】
　Cataluna Mediterranean Region Spain
　マンレーサ,カタルーニャ州,スペイン

【ぶどう】テンプラニーリョ(100%)

【香り】芳醇でスパイシー

【色】ガーネット、濃い目の赤紫

【味】辛口だけど香りがGood

【タンニン】4

【酸味】4

【果実味】3

【甘み】3

【ボディ】重め

【Alc】13.5

【マリアージュしたい料理】牛肉

【格付け】DO カタルーニャ

【価格】1,836

【My favorite Rank】5

Pintia

ピンティア

【ヴィンテージ】2006

【種類】赤

【生産者】Bodegas y Vinedos Pintia

【生産地】スペイン／カスティヤ・イ・レオン州

【ぶどう】ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）100%

【香り】濃厚なフルーツ味

【色】ほとんど黒

【味】こってりでスパイシー、そして辛口

【タンニン】4

【酸味】2

【果実味】2

【甘み】3

【ボディ】フルボディ、こってり。

【Alc】14.5

【マリアージュしたい料理】肉料理

【格付け】DO トロ

【価格】9,720

【My favorite Rank】5

【Recommend Point】
　フルーティーだけど濃厚、そして、マイルド。
　のどに優しく浸透します。

Macan Clasico

マカン クラシコ

【ヴィンテージ】2010

【種類】赤

【生産者】Benjamin Rothcchild y Bodegas Vega Sicillia

【生産地】Rioja,Spain

【ぶどう】テンプラニーリョ(100%)

【香り】スパイシー＆フルーティ

【色】すごく濃いガーネット

【味】さっぱりしているけど辛くて甘い。そしてマイルドな口当たり。

【タンニン】3

【酸味】3

【果実味】3

【甘み】3

【ボディ】フルボディ

【Alc】14.5

【マリアージュしたい料理】デザート

【格付け】DOCa リオハ

【価格】6,010

【My favorite Rank】5

【Recommend Point】
　しっとりと、舌にまとわりつくような優しい感じを楽しんでくださいな。

CHATEAU MOULINAT

シャトー・ムーリナ

【ヴィンテージ】2012

【種類】赤ワイン

【生産者】Robert Giraud（ロベール・ジロー）

【生産地】フランス　ボルドー

【ぶどう】
　Cabernet Sauvignon

　Merlot

　カベルネフラン

【香り】芳醇で強め

【色】すごく濃い赤紫

【味】口当たりはよいが、渋みが効いていてアクセントになっている。

【ボディ】フルボディ

【Alc】12.5

【マリアージュしたい料理】豚の赤ワイン煮

【格付け】APPELLATION HAUT-MEDOC CONTROLEE

【価格】2,160

【My favorite Rank】5

Morande Gran Reserva Cabernet Sauvignon

モランデ　カベルネソーヴィニヨン　グランレゼルバ

【ヴィンテージ】2011

【種類】赤ワイン

【生産者】Morande

【生産地】Maipo Valley / Chile

【ぶどう】カベルネ・ソーヴィニヨン（100%）

【香り】芳醇で香りが強い

【色】黒に近い赤紫

【味】渋めで、辛口。重いが、マイルド

【ボディ】フルボディ、重い

【Alc】14.5

【マリアージュしたい料理】ステーキ

【価格】3,024

【My favorite Rank】5