RIEDEL VERITUS Riesling
リーデル ヴェリタス リースリング
【Good point】
１）リースリング専用グラス。
２）オーソドックスな白ワイン用としても使えそう。
３）スタイリッシュ。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）酔っ払っているときは注意が必要です。
【My favorite point】
シャープで精悍な感じがするのは…
私だけ？
2017年11月30日木曜日
RIEDEL VERITUS Riesling
〜〜〜 My wine glass collection 〜〜〜
RIEDEL VERITUS Riesling
リーデル ヴェリタス リースリング
【Good point】
１）リースリング専用グラス。
２）オーソドックスな白ワイン用としても使えそう。
３）スタイリッシュ。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）酔っ払っているときは注意が必要です。
RIEDEL VERITUS Riesling
リーデル ヴェリタス リースリング
【Good point】
１）リースリング専用グラス。
２）オーソドックスな白ワイン用としても使えそう。
３）スタイリッシュ。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）酔っ払っているときは注意が必要です。
赤ちょうちん／富山駅前店
赤ちょうちん／富山駅前店
【Photos】
「チャーシュー麺」
「チャーシュー麺／アップ」
【My Impression】
博多ラーメンです。
個人的にはけっこう気に入ってます。
コクのある白濁の豚骨スープがいいですね。
昼も夜もやっています。
でも、昼は営業時間が短いので注意が必要です。
【基本情報】
住所：富山市桜町2-1-1
電話：076-442-3348
【Photos】
「チャーシュー麺」
「チャーシュー麺／アップ」
【My Impression】
博多ラーメンです。
個人的にはけっこう気に入ってます。
コクのある白濁の豚骨スープがいいですね。
昼も夜もやっています。
でも、昼は営業時間が短いので注意が必要です。
【基本情報】
住所：富山市桜町2-1-1
電話：076-442-3348
2017年11月27日月曜日
Tomas Cusine Llebre 2015
トーマス・クシネ リェブレ
【Type & Body, Alc】Tinto , Medium full , 14%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2015
【色 〜 Color】濃いガーネット
【香 〜 Smell】まったり
【ぶどう】
Ull de Libre（ウル・デ・リェブレ）
Merlot（メルロ）
Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）
Grenache（グルナッシュ）
Carinena（カリニェーナ）
Syrah（シラー）
【生産地】Cataluna Mediterranean Region Spain
【生産者】Tomas Cusine
【輸入者】日本酒類販売
【Type & Body, Alc】Tinto , Medium full , 14%
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2015
【色 〜 Color】濃いガーネット
【香 〜 Smell】まったり
【ぶどう】
Ull de Libre（ウル・デ・リェブレ）
Merlot（メルロ）
Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）
Grenache（グルナッシュ）
Carinena（カリニェーナ）
Syrah（シラー）
【生産地】Cataluna Mediterranean Region Spain
【生産者】Tomas Cusine
【輸入者】日本酒類販売
2017年11月24日金曜日
Pierre Moncuit Brut Millesime
ピエール・モンキュイ ブリュット・ミレジメ
【Type & Body, Alc】Sparkling wine（White）
【My favorite Rank】3
【My Impression】
白に近い黄色。
すっきり、辛口。後味もさっぱり。
【マリアージュしたい料理】乾杯
【ぶどう】Chardonnay (シャルドネ)
【生産地】Champagne France
【生産者】Champagne Pierre Moncuit (ピエール・モンキュイ)
【Type & Body, Alc】Sparkling wine（White）
【My favorite Rank】3
【My Impression】
白に近い黄色。
すっきり、辛口。後味もさっぱり。
【マリアージュしたい料理】乾杯
【ぶどう】Chardonnay (シャルドネ)
【生産地】Champagne France
【生産者】Champagne Pierre Moncuit (ピエール・モンキュイ)
2017年11月23日木曜日
大腸内視鏡検査
ほぼ１年前、2016年11月18日大腸検査を受けました。
秋の健康診断の便潜血で要精検となりかかりつけの内科へ。
紹介状を書いてもらい、2016年11月11日、総合病院を受診。
悪性腫瘍が見つかるのはすごい低い確率…。
お金もかかるし…。
やるにこしたことはないけど…。
先生は、なぜだかすごく消極的。
でも、やっぱ心配だったので、検査を受けることにしました。
ちなみに、以下の３つの書類にサイン。
大腸内視鏡検査説明書（同意書）
内視鏡的大腸粘膜切除術（EMR）および内視鏡的大腸ポリペクトミー（説明書・同意書）
病状や治療の説明に関する意思確認書
病院でお金を払った後、売店で検査食＝ダルムスペースを買いました。
検査前日の食事セット。
意外と美味しくいただけます。
検査に際して、大腸を空っぽにしないといけない。
ということで、
検査の前々日の21時からラキソデートという下剤を服用。
前日は、三食、検査食。
乳製品とアルコールはＮＧ。
当日は、もちろん絶食。
そして、水＝1ℓを持って８時半に病院へ。
病院に行き受付、説明を受け、検査衣と検査用パンツに着替える。
モビプレップという腸管洗浄液を15分おきに250mlを4回。
水は250mlを2回。
9時過ぎから飲み始め、最初の排便は9時58分。
便の状態は3。
便の状態は5段階で5になったら内視鏡検査を受けられる。
5になると、混じりっけのない、黄金色の液体。
4回目の便が4なら、看護師さんにチェックしてもらう。
10時23分、4回目が4。
そして、最初の排便から42分後。
5回目の排便で5になり合格？
内視鏡検査の順番待ちへ。
ただ、この順番待ちの最中も便意は止まらず。
待ち時間、約1時間の間に3回排便。
いよいよ内視鏡検査。
横ばいになり、肛門から内視鏡が。
正確な時間はわからないが、検査は20分くらいだったろうか？
検査中、2㎜ほどのポリープがあると説明を受ける。
ただ、これが便潜血で要精検となった理由かはわからない、とのこと。
この大きさだと処置はせず、5㎜を超えたら切除等の処置をするとのことだった。
映像で見ると大きく見えたが、拡大しているから大きく見えるらしい。
これ以外は異常がないとのことだった。
確か、5年後くらいに、もう一度、内視鏡検査を受けるようすすめられた。
ちなみに、切除等の処置をしていないので、検査後は通常通りの生活でＯＫでした。
2017年11月20日月曜日
Patapon Rouge 2014
パタポン ルージュ
【Type & Body, Alc】Red wine , Light , 12%
【My favorite Rank】3
【ヴィンテージ】2014
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝4 甘味＝3 果実味＝3 渋味＝3
【My Impression】
飲みやすい。
すっきり、そして、スパイシー＆フルーティー。
【ぶどう】Pineau d'Aunis (ピノ・ドーニス)
【生産地】Val de Loire France
【生産者】
Dom. le Briseau (Natalie Gaubicher et Christian Chaussard)
ドメーヌ・ル・ブリゾー
【輸入者】ヴァンクール
【Type & Body, Alc】Red wine , Light , 12%
【My favorite Rank】3
【ヴィンテージ】2014
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝4 甘味＝3 果実味＝3 渋味＝3
【My Impression】
飲みやすい。
すっきり、そして、スパイシー＆フルーティー。
【ぶどう】Pineau d'Aunis (ピノ・ドーニス)
【生産地】Val de Loire France
【生産者】
Dom. le Briseau (Natalie Gaubicher et Christian Chaussard)
ドメーヌ・ル・ブリゾー
【輸入者】ヴァンクール
2017年11月17日金曜日
Dom.Hudelot Baillet Coteaux Bourguignons 2014
ドメーヌ・ユドロ・バイエ コトー・ブルギニヨン 2014
【Type & Body, Alc】Red wine
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2014
【色 〜 Color】ルビー
【香 〜 Smell】熟成感があってまったり
【マリアージュしたい料理】肉料理（煮込み系かな？）
【ぶどう】
Gamay
Pinot Noir
【生産地】Bourgogne France
【生産者】Dom. Hudelot Baillet（ドメーヌ・ユドロ・バイエ）
【Type & Body, Alc】Red wine
【My favorite Rank】2.5
【ヴィンテージ】2014
【色 〜 Color】ルビー
【香 〜 Smell】熟成感があってまったり
【マリアージュしたい料理】肉料理（煮込み系かな？）
【ぶどう】
Gamay
Pinot Noir
【生産地】Bourgogne France
【生産者】Dom. Hudelot Baillet（ドメーヌ・ユドロ・バイエ）
2017年11月16日木曜日
Fattoria del GRASSO
＊＊＊ 富山 〜 イタリア紀行／Parte diciotto ＊＊＊
Fattoria del GRASSO
ファットリア・デル・グラッソ
【My Impression】
野菜のおいしいイタリアン。
食べたいときは食べ、飲みたいときは飲む。
もちろん、両方もＯＫ。
【営業時間】
ディナー。
【店舗外観】
飲食店が数店入っているビルの３階。
【店内】
広々としていて開放的。
【料理】
アラカルト。
【写真】
「夏野菜の蒸しグリル」
「フェットチーネ・ボロネーゼ」
「ワイン」
【基本情報】
Fattoria del GRASSO
ファットリア・デル・グラッソ
住所：富山市内幸町9-2 オレンジビル2F
電話：076-456-9444
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
１．富山駅から徒歩８分
２．富山地方鉄道 市内電車 大学前行き（乗車１分）
新富町駅下車（徒歩２分）
Fattoria del GRASSO
ファットリア・デル・グラッソ
【My Impression】
野菜のおいしいイタリアン。
食べたいときは食べ、飲みたいときは飲む。
もちろん、両方もＯＫ。
【営業時間】
ディナー。
【店舗外観】
飲食店が数店入っているビルの３階。
【店内】
広々としていて開放的。
【料理】
アラカルト。
【写真】
「夏野菜の蒸しグリル」
「フェットチーネ・ボロネーゼ」
「ワイン」
【基本情報】
Fattoria del GRASSO
ファットリア・デル・グラッソ
住所：富山市内幸町9-2 オレンジビル2F
電話：076-456-9444
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
１．富山駅から徒歩８分
２．富山地方鉄道 市内電車 大学前行き（乗車１分）
新富町駅下車（徒歩２分）
＜閉店しちゃいました＞
2017年11月15日水曜日
とりあえず半分
ワインを好きになって、いろんなワインと出会いました。
そして、いろいろな方とも話をするようになりました。
ワインのことはもちろん、食事などについても。
そして、とりあえず、最近…
イタリア20州。
気になりますね。
イタリア20州、
全ての州のワインを飲んで見たい。
ということで、なんとなく飲んでいただけでしたが、
目標？ができたわけです。
そして、今、現在、いくつの州のワインを飲んでいるのか？
気になって調べて見ました。
なんと、現在、赤白混ざっていますが、ちょうど半分。
10州のワインを飲んでいました。
赤が８州、17種類。
白が４州、４種類。
まだまだ少ないですが、
意外や意外、州の数だともう半分。
これからはほんのちょっぴり意識して頑張ってみます。
そして、いろいろな方とも話をするようになりました。
ワインのことはもちろん、食事などについても。
そして、とりあえず、最近…
イタリア20州。
気になりますね。
イタリア20州、
全ての州のワインを飲んで見たい。
ということで、なんとなく飲んでいただけでしたが、
目標？ができたわけです。
そして、今、現在、いくつの州のワインを飲んでいるのか？
気になって調べて見ました。
なんと、現在、赤白混ざっていますが、ちょうど半分。
10州のワインを飲んでいました。
赤が８州、17種類。
白が４州、４種類。
まだまだ少ないですが、
意外や意外、州の数だともう半分。
これからはほんのちょっぴり意識して頑張ってみます。
2017年11月13日月曜日
Frank Cornelissen Munjebel Rosso 2014
フランク・コーネリッセン ムンジェベル ロッソ
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium
【My favorite Rank】3.5
【ヴィンテージ】2014
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝4 甘味＝3 果実味＝4 渋味＝4
【My Impression】
めっちゃ濃くてフルーティー。
タンニンは若干強めで後味に残る。
でも、すっきりとしたフルーツ感があるので冷やして夏向き。
【マリアージュしたい料理】
鶏肉、魚介。
素麺とも合いそう？
【ぶどう】Nerello Mascalese（ネレッロ・マスカレーゼ）
【生産地】Sicilia Italy
Map1
Map2
【生産者】Frank Cornelissen（フランク・コーネリッセン）
【輸入者】ヴィオナータ
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium
【My favorite Rank】3.5
【ヴィンテージ】2014
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝4 甘味＝3 果実味＝4 渋味＝4
【My Impression】
めっちゃ濃くてフルーティー。
タンニンは若干強めで後味に残る。
でも、すっきりとしたフルーツ感があるので冷やして夏向き。
【マリアージュしたい料理】
鶏肉、魚介。
素麺とも合いそう？
【ぶどう】Nerello Mascalese（ネレッロ・マスカレーゼ）
【生産地】Sicilia Italy
Map1
Map2
【生産者】Frank Cornelissen（フランク・コーネリッセン）
【輸入者】ヴィオナータ
2017年11月10日金曜日
RIEDEL VERITUS Pinot Noir
〜〜〜 My wine glass collection 〜〜〜
RIEDEL VERITUS Pinot Noir
リーデル ヴェリタス ピノ・ノワール
【Good point】
１）ピノ・ノワール専用グラス。
２）ワインの味が引き立ちます。
３）やっぱり美しい。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）酔っ払っているときは注意が必要です。
【My Wish】
美味しいピノが飲みたい^o^
RIEDEL VERITUS Pinot Noir
リーデル ヴェリタス ピノ・ノワール
【Good point】
１）ピノ・ノワール専用グラス。
２）ワインの味が引き立ちます。
３）やっぱり美しい。
【Note】
１）洗うとき緊張します。
２）拭くときも緊張します。
３）酔っ払っているときは注意が必要です。
【My Wish】
美味しいピノが飲みたい^o^
2017年11月6日月曜日
Jumpin' Juice Presents Half Full
ジヤンピン・ジュース
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 13%
【My favorite Rank】4.5
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝2 甘味＝3 果実味＝5 渋味＝3
【My Impression】
まるでグレープ。
ジュースのようだが、甘さが抑えられ、ぶどう酒っていう感じ。
【マリアージュしたい料理】
夏のバーベキュー
【ぶどう】
Sauvignon Blanc（ソーヴィニヨン・ブラン）
Pinot Noir（ピノ・ノワール）
Sangiovese（サンジョヴェーゼ）
Shiraz（シラーズ）
【生産地】Yarra Valley Victoria Australia
【生産者】Patrick Sullivan（パトリック・サリバン）
【輸入者】ワインダイヤモンズ
【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 13%
【My favorite Rank】4.5
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝2 甘味＝3 果実味＝5 渋味＝3
【My Impression】
まるでグレープ。
ジュースのようだが、甘さが抑えられ、ぶどう酒っていう感じ。
【マリアージュしたい料理】
夏のバーベキュー
【ぶどう】
Sauvignon Blanc（ソーヴィニヨン・ブラン）
Pinot Noir（ピノ・ノワール）
Sangiovese（サンジョヴェーゼ）
Shiraz（シラーズ）
【生産地】Yarra Valley Victoria Australia
【生産者】Patrick Sullivan（パトリック・サリバン）
【輸入者】ワインダイヤモンズ
2017年11月3日金曜日
Barone Ricasoli Bolgheri Rosso
バローネ・リカーゾリ ボルゲリ・ロッソ
【Type & Body, Alc】Rosso , Full , 14%
【My favorite Rank】4
【ヴィンテージ】2013
【色 〜 Color】濃いガーネット
【香 〜 Smell】スパイシー
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝ 甘味＝ 果実味＝ 渋味＝ 旨味＝
【My Impression】
辛口だけどスパイシー、そして、後味がフルーティー。
刺激的な赤ワイン。
タンニンもしっかりときいています。
【マリアージュしたい料理】
牛肉（赤身）のグリル。
もちろん、脂ののったロースでもいい。
【ぶどう】
Cabernet Franc（カベルネ・フラン）
Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）
Merlot（メルロ）
Petit Verdot（プティ・ヴェルド）
【生産地】Toscana Italy
Map1
Map2
【生産者】Barone Ricasoli（バローネ・リカーゾリ）
【輸入者】フードライナー
【Type & Body, Alc】Rosso , Full , 14%
【My favorite Rank】4
【ヴィンテージ】2013
【色 〜 Color】濃いガーネット
【香 〜 Smell】スパイシー
【味 〜 Taste（5段階）】
酸味＝ 甘味＝ 果実味＝ 渋味＝ 旨味＝
【My Impression】
辛口だけどスパイシー、そして、後味がフルーティー。
刺激的な赤ワイン。
タンニンもしっかりときいています。
【マリアージュしたい料理】
牛肉（赤身）のグリル。
もちろん、脂ののったロースでもいい。
【ぶどう】
Cabernet Franc（カベルネ・フラン）
Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）
Merlot（メルロ）
Petit Verdot（プティ・ヴェルド）
【生産地】Toscana Italy
Map1
Map2
【生産者】Barone Ricasoli（バローネ・リカーゾリ）
【輸入者】フードライナー
2017年11月2日木曜日
cucina italiana KENTARO
＊＊＊ 富山 〜 イタリア紀行／Parte uno 03 ＊＊＊
cucina italiana KENTARO
イタリア料理 ケンタロウ
【My recommend】
「魚介のオーブン焼き・ガーリックバター風味」
【My Impression】
味はもちろん、見た目＝盛り付けのセンスがいい。
オイルの使い方、ソースの味わいがGood！
メイン料理はワインとともに味わいたい。
【営業時間】
ランチ＆ディナー
【店舗外観】
シックで落ち着いた感じ
【店内】
全席テーブル。
全体的には明るくオープンな雰囲気。
落ち着いた雰囲気で個室利用もできそうな小さめの部屋あり。
【料理】
１．コース
数種類あり。
前菜、パスタ、メイン、デザートとも数種類から選択。
２．アラカルト
【写真】
「季節野菜のバーニャカウダソース」
「パン」
「ベーコンときのこのカルボナーラ スパゲッティー」
「モンテビアンコ」
「コーヒー」
「グラスワインリスト」
【基本情報】
cucina italiana KENTARO
イタリア料理 ケンタロウ
住所：富山市堀川小泉町１丁目7-2 APHビル1F
電話：076-482-5525
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
富山地方鉄道市内電車（南富山行き）乗車
小泉町下車（徒歩３分）
cucina italiana KENTARO
イタリア料理 ケンタロウ
【My recommend】
「魚介のオーブン焼き・ガーリックバター風味」
【My Impression】
味はもちろん、見た目＝盛り付けのセンスがいい。
オイルの使い方、ソースの味わいがGood！
メイン料理はワインとともに味わいたい。
【営業時間】
ランチ＆ディナー
【店舗外観】
シックで落ち着いた感じ
【店内】
全席テーブル。
全体的には明るくオープンな雰囲気。
落ち着いた雰囲気で個室利用もできそうな小さめの部屋あり。
【料理】
１．コース
数種類あり。
前菜、パスタ、メイン、デザートとも数種類から選択。
２．アラカルト
【写真】
「季節野菜のバーニャカウダソース」
「パン」
「ベーコンときのこのカルボナーラ スパゲッティー」
「モンテビアンコ」
「コーヒー」
「グラスワインリスト」
【基本情報】
cucina italiana KENTARO
イタリア料理 ケンタロウ
住所：富山市堀川小泉町１丁目7-2 APHビル1F
電話：076-482-5525
【アクセス／ＪＲ富山駅から】
富山地方鉄道市内電車（南富山行き）乗車
小泉町下車（徒歩３分）
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