たけのこ三昧♪

 Wine Memories

◆Ch.Grand-Puy Ducasse

生産地：Pauillac Haut Médoc Bordeaux France

生産者：Ch. Grand Puy Ducasse

　　　　（シャトー・グラン・ピュイ・デュカス）

ブドウ：Cabernet Sauvignon 

　　　　Merlot

スタイル：Red Wine

ふくよかでボリューム感たっぷりな香り。

透明感のある美しい紫色。

口当たりはすっきり、さっぱり。

ガブガブ飲める。

23年の時を感じさせない爽やかさ。

まろやかでシャープ。

うまい。

Food and Shop Memories

◆ケンタロウ

牛肉！うまい！

◆CIBO

トリッパ！

My Weekly Topics

【4/19〜25】

たけのこ三昧。

たけのこご飯、土佐煮、玉子とじ etc.

食べても食べても飽きない。

旬な味わい。

最高ですな。

明日から…

 Wine Memories

◆CH. Du Tertre 2010

生産地：Margaux Haut Médoc Bordeaux France
生産者：Ch. du Tertre (シャトー・デュ・テルトル)
ブドウ：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
　　　　Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
　　　　Merlot (メルロ)
　　　　Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
スタイル：Red Wine

ブドウの芳しい香りと、それを引き立たせるアルコール感。
ふくよかでボリューム感がいい。
口当たり、喉越しともマイルド。
優しくシルキー。
ボリュームのある酸が心地よい。

５級。

◆Antinori Tignanello 2014

生産地：Toscana Italy
生産者：Marchesi Antinori S.r.l. (マルケージ・アンティノリ)
ブドウ：Sangiovese (サンジョヴェーゼ)
スタイル：Red Wine

マイルドで優しい香り。
い〜い香りです。
口当たりも喉越しもマイルド＆スムーズ。
おいしいですね〜

◆Gaja Dagromis Barolo 2015

生産地：Piemonte Italy
生産者：Gaja (ガヤ)
ブドウ：Nebbiolo (ネッビオーロ)
スタイル：Red Wine

ちょっと褐色がかった透明感のある赤褐色。
透明感もあって美しい。
色のわりに芳醇でアルコールのボリューム感が心地いい。
喉越しはさっぱり。
でも、ほどよいボリューム感とタンニンが気持ちいい。
肉にはもちろん、オイルを使った魚介でもいけそう。

◆Vincent Legou Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2017

生産地：Côte de Nuits Bourgogne France
生産者：Dom. Vincent Legou (ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー)
ブドウ：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine

やや濃い目の黄金色。
透明感があって輝きがある。
フレッシュ＆フルーティーな香り。
すっきしたシャープな喉越し。
アルコール感もふくよかで輪郭のある味わい。
気持ちのいいワインでした。

Food and Shop Memories

◆チーボ デリ ベイク 花水木通り店/CIBO DELI BAKE

トリッパ！

My Weekly Topics

【4/13】

妻とひまわり食堂へ。

【4/17】

美容院　→ 富山市長選、市議選期日前投票
妻と妻の兄とキングへ。
アルト初体験。
夜は町内防犯の会議。

【4/18】

73.1kg。

明日から、また頑張ろう！

やったー！ガッツポーズ！

Wine Memories

◆Anne Gros Bourgogne Aligoté

生産地：Bourgogne France

生産者：Dom. Anne Gros (et Jean Paul Tollot) 

　　　　ドメーヌ・アンヌ・グロ （&ジャン・ポール・トロ）

ブドウ：Aligoté (アリゴテ)

スタイル：White Wine

透明感のある、透き通った黄色。

口当たりはマイルドで甘め。でも、口に含むとすっきり辛め。

甘辛で余韻の長いワインです。心地いい。

◆Wolfberger Crémant d'Alsace Blanc de Noir Brut

生産地：Alsace France

生産者：Wolfberger (Cave Eguisheim) 

　　　　ウォルフベルジェ

ブドウ：Pinot Noir (ピノ・ノワール)

スタイル：Sparkling Wine(White)

透明感があって輝きのある薄黄色。

香り、口当たりはすっきりシャープ。喉越しもすっきり辛口。

飲みやすいスパークリングです。

◆Les Grillons Esprit Libre 2017

生産地：Côtes du Rhône France

生産者：Le Clos des Grillons (Nicolas Renaud)

　　　　ル・クロ・デ・グリヨン （ニコラ・ルノー）

ブドウ：Grenache (グルナッシュ)

スタイル：Red Wine

明るく輝きのある、きれいなピンク。

すっきりとしていてシャープ。

でも、味が濃くてまったりとした懐の深さも感じられます。

◆Les Grillons Primo Senso Rouge 2017

生産地：Côtes du Rhône France

生産者：Le Clos des Grillons (Nicolas Renaud)

　　　　ル・クロ・デ・グリヨン （ニコラ・ルノー）

ブドウ：Grenache (グルナッシュ)

　　　　Bourboulenc (ブールブーラン)

　　　　Cinsault (サンソー)

スタイル：Red Wine

明るいルビー色で美しい。

すっきりしているけど、どこかまったり。

飲みやすい。

Food and Shop Memories

◆Spice&Smokeアオヤギ食堂

おすすめのカレー屋さん

◆TOP-1/トップワン

メニューがめちゃくちゃ豊富

◆CIBO

トリッパ！

クロックムッシュ！お気に入り。

◆吉野家41号線富山城南公園前

W定食【其の一】

W定食【其の二】

My Topics

【4/5】

71.95 kg

【4/6】

72kg

【4/7】

72.35kg

【4/8】

71.8kg

【4/9】

71.6kg

【4/11】

73kg

私の体重です。

この１週間で２回の71kg台。やった〜！

びっくりです。ガッツ！

ここは思い切って、来年の正月は60kg台を目指そう！

がんばろ。

ＳＮＳって難しい

Wine Memories

◆BARRUA 2014

生産地：Sardegna Italy

生産者：Agricola Punica (Sassicaia) (アグリコーラ・プニカ)

ブドウ：Carignano (カリニャーノ)

　　　　Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)

　　　　Merlot (メルロ)

スタイル：Red Wine

優しくてマイルドな香り。鼻から心が癒されます。

喉越しもマイルド。柔らかくまったりした感覚は胃にも優しそう。

Food and Shop Memories

◆カフェ アウル/cafe OWL

絶対おすすめ！　鳥の唐揚げ

◆葷酒山門

鯛のユッケ

お気に入りのトマトハイ

◆かつや 富山インター店

ネギたっぷりのカツ丼！

◆イタリアン食堂 Radice/ラディーチェ

タケノコたっぷり、旬の味わい！

こちらも春の香り！

My Topics

【4/1】

お気に入りのお店とコラボしたＳＮＳ企画をアップ！

【4/2-4】

どうしたらＰＲできるのか？

試行錯誤の毎日。ＳＮＳって難しい。

まあ、ボチボチやっていこう。