今年最後の温泉タイム！

さて、あと数時間で Happy New Year !

今年は、いかがでしたでしょうか？

私は、骨折して、思うようなフットワーが得られなかった。

ということで、ちょっと欲求不満気味。

でも、また、新しい目標に向かって、の〜んびり歩こっかな〜って感じ。

今年の締めくくりは…

ます寿司専門店　平ら寿し本舗

本場富山の味　切れてるますの寿し

脂ののった肉厚のマスがふんだんに使われていて、おすすめの一品！

シャリも、いい感じで、一粒一粒がイキイキ！

お気に入りの鱒寿司のひとつですね。

そして、これ、ここに来たときの定番！

ここっていうのは…

ロイヤルホテル富山・砺波

ゆったり温泉につかって、の〜んびり部屋飲み。

ここに来たときは、だいたいそんな感じ。

この日も、雲の切れ間から差し込む夕陽が美しい。

そして、雨でしたが、やっぱ、露天岩風呂、最高！

今回、売店で New Face ?を発見！

能登ふぐトリュフ

封を開けると、まず、トリュフの香りが、ふわっ。

そして、噛み締めると、やさしく上品な、お魚の香り。

フグの香りがお口で広がって Happy !

ビールが進みます。

そして、風呂上がりにチャレンジしたのが…

くずバー　栗

溶けないアイスバーって書いてあるのがセンセーショナル！

食感が独特。

アイスバー全体が、もっちりしていて濃厚！

風呂上がりには「青リンゴ」や「みかん」など、フルーツ系かな？

翌日、お土産には、富山市八尾の名品。

もなかの皮と餡子のセット。

高野のもなか。

パッケージにも「最中の皮屋のもなか」って書いてあります。

ほんと、もなかの皮だけでも、「パリッ」としてて香りも良くて Good !

おすすめです。

久しぶりに妹の家族と食事。

国産牛フェア開催中の「ビッグボーイ」へ！

私は今月２回目の「Big Boy」。

そして、180g×２枚のやつをチョイス。

こないだは１枚だったんで、満足！

美味しかった！

でも、情けない、歳ですね。寝る前に胃腸薬を飲みました。

そういえば、いただいたベーコンが残っている。

早く食べなきゃということで…

ゴロンゴロンベーコンのカルボナーラ

やっぱ、このベーコンを使うと、味がトリプルランクアップ！

めっちゃ美味しい。

生クリームがないと思っていたので、俺のカルボナーラだったんですが…

あっ、あれれ！

冷蔵庫の奥に、開封済みの生クリームが。

ということで、チーズケーキも焼きました。

さあ、いよいよ、明日は、お正月。

今年も、いろいろと楽しい１年でした。

来年もよろしくお願いいたします。

けっきょく、なんとなく、そそられます。

ビアードパパの「シュークリーム」

久しぶりに購入。

さすがに、ちょっと時間がたっちゃたんで、皮が、ちょっとしっとり。

でも、かすかに感じられる、サクッと感がいい感じ。

たっぷり入ったクリームにとろけます。

今回は、これも。

こちらは、サクッとした硬めの生地の中に、生クリーム。

そして、粉砂糖がかかっています。

個人的には、粉砂糖はなくていいんですが、見た目においしそうですよね。

最近、なかなか食べる機会がなくなってきています。

競争激しいですよね。

コンビニスイーツも、めっちゃ、おいしいですしね。

でも、やっぱ、専門店のは、やっぱ。おいしい。

また、買いに行こうかな〜♪

Happy Christmas ! ふぐ、福、フグ〜 !

コストコオンラインで、「てっさ」と「てっちり」

てっさ

普通こんなに薄く切れないですよね。

Beautiful !

 てっちり

具材たっぷり！

食べ応えありそうで〜す！

レシピ

この通り作ってみました。

But この後、ゴボウ入れちゃいました。

牛肉いろいろ♪

食べ比べって、楽しいですね。

どのお肉も美味しかったで〜す👍

そして、大好きな

なるみ

これは、揚げ出し豆腐。

夜には、再び…

ボロネーゼ

牛肉たっぷり😋

ボロネーゼ＝ミートソースって、鉄板です！

夏に瓶詰めしておいた水煮トマト。

フレッシュ感がたまりません！

気軽にスパゲッティで…

おかわり！

おにぎりのおいしい、ワインバー😋

ちょっと小腹の空いたとき。

あなたならどうします。

ラーメン、コンビニ、ファミレス etc.

ちょっと、待った！

今回は、ワインばーでのお話です。

この日は、いちじくの白和。

いちじく、私、けっこう、というか、大好き。

「いちじく」って、「無花果」って漢字で書くんですよね。

なんでですかね？

そして、この日は、「おにぎり」も。

このサイズ、なかなかいいですね。

そして、芳ばしい。

焼きおにぎりって、食事にも、つまみにもなりますね。

そして、ワインとともに更けていく。

こういう時間って幸せですね。

フル回転！ 充実ホリデー！！

そろそろ、俺のボロネーゼが食べたい。

そう言われて、ようやく腕まくり。

ミートソースを作った！

ボロネーゼ

できたて〜😋

今回は、ちょっと辛め。

鷹の爪、１本しか入れてないんだけど…

刺激的な味わいに。

今回のトマトは、夏に採れたミニトマト＆トマト。

母が水煮して瓶詰めした物を贅沢に使った。

刺激的だけど、フレッシュ！

酸味の効いた、爽やかさも Good !

スパゲッティを食べるのが楽しみだ✌️

冷蔵庫に、賞味期限が近い「クリームチーズ」

これはもう、やっぱり「バスクチーズケーキ」

朝と昼、２つ焼きました。

これも食べるのが楽しみだ。

これだけ作って…

パスタもチーズケーキも食べていない。

果たして、私は、この週末、何を食べたのだろうか？

12月18日（日）リビング側の 蓄暖 ON !

２年続けて、シンガポール Part 2

妻と、妻の友達２人の４人でシンガポールへ。
写真好きな妻の友達は、なかなかいい写真を撮ってくださいます。
２日目のナイトリバークルーズ。
マリーナベイサンズのレーザービームショー。
このタイミングってすごいですよね。

そして、今回のオープニング写真も彼女の朝陽から。

【３日目】

この朝陽。
美しいですね。

そして、朝食。
左上に、オススメの中華ちまき。
この写真も彼女の写真です。

カヤジャム ＆ トースト。
これも彼女の写真。
私たちの食べれないものにも積極的。

野菜とソーセージなどなど。

エレベーターホールからの眺め。

マリーナベイサンズといえば…。
やっぱり、プール。

食後のプールの後は、マックスウェルフードコート。

いつも暑いので、妻は、いつもタイガービール。
歩けないと言いながら…。
ビールだけは買ってきます。

チキンライス。
シンガポール名物。

プロウンミー。
エビの出汁が、うっまいです。

焼きそば ＆ 肉。
ボリューム満点！

マンゴーカチャン。
マンゴーたっぷりでした。

食後は、リトルインディアも散策しました。

ほんと、カラフルで楽しい感じの町でした。

夕食は、ディンタイフォン（鼎泰豐）
まずは、やっぱりビール。

青菜の炒め物。

小籠包。

鴨の春巻き。

汁なしラーメン。

チャーハン。

牛肉のブラックペッパー炒め丼。

チェンドルにもチャレンジ。

【４日目／帰国】

セントレアから名古屋へ。
大須のピザ屋さんで昼食。

な、なんと、あの、パシュクアーレ牧島さんが店頭に。
ピザ好きな私にとって、感動の一コマとなりました。
ちなみに、この写真も、妻の友達が撮りました。

今度は、みんなで、どこに行こうかね？

２年続けて、シンガポール Part 1

【初日】

到着後、レッドハウスへ。

チリクラブ。
辛いけどマイルドな口当たり。

ホテルは今回も、マリーナベイサンズ。
去年と同じ？
ロビーには大きなクリスマスツリー。

ホテルの部屋はこんな感じ。
けっこうひ

そして、やっぱり、まずはプールですよね。
眺め最高！

レーザーショーなのかな？

チョコレートバー。

去年より、パワーアップ！
まずは、朝食から…。

【２日目】
マリーナベイサンズ１階。RISE（ライズ）
私のオススメは、このラーメン。
ちょっと大きすぎるのが難点ですが、中華ちまきも絶品！

パンの種類も豊富です。
たぶん、２週間あっても全種類食べきれないと思います。

ドラゴンフルーツなど、トロピカルフルーツもいっぱい。
レッドドラゴンフルーツは舌が真っ赤になりますよ。

観光のスタートは、ラッフルズホテル。

サルタンモスクなどへも。
肌の露出に注意が必要です。
暑いのに大変でした。

お昼はマリーナスクエアのフードコートへ。
エアコンが効いていて、眺めも良くて快適。

タンドリーチキン。

カチャン。

今回、一番の楽しみ。
イルミネーションツアー。

オープントップバスからのオーチャード。

リバークルーズからのマリーナベイサンズ。
すっごい迫力。
そして、きらびやか。

バスと船の間に食べた、四川豆花。
まずは、お茶。

前菜。

エビ ＆ ブロッコリー。

タラ。

北京ダック。

北京ダックを使った焼きそば。

 デザートのマンゴプリン。

満足感高かったです。

シンガポールって、めっちゃ楽しい街ですね。