2021年6月30日水曜日

うまい!

Wine Memories

 ◆Los Vascos Sauvignon Blanc

生産地:Chile

生産者:Dom. Barons de Rothschild (Lafite)

    ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(ラフィット)

ブドウ:Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン・ブラン)

スタイル White Wine



すっきりしていて、どんな料理にもいいですね。

コスパも👍


◆Aussières Sélection

生産地:Languedoc Languedoc-Roussillon France

生産者:Dom. d'Aussieres (Dom. Barons de Rothschild Lafite)

    ドメーヌ・オーシエール (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト ラフィット)

ブドウ:Syrah (シラー)

    Marselan (マルセラン)

    Merlot (メルロ)

    Cabernet Franc (カベルネ・フラン)

    Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)

    Autres (オートル)

スタイル:Red Wine



なんとなくボルドーを意識しているようなニュアンス。

ちょっと強めに冷やした方がいいかもしれませんね。


Food and Shop Memories / 1 year ago


◆北海道直送 ととバルnemuro 赤坂溜池店

鹿肉スープ

鹿肉のお寿司。タンだったかな〜


◆一蘭 新橋店

博多ラーメンの定番?

◆ダイワロイネットホテル新橋




◆唐揚げざんまい弁当



◆豚道場

行列必死の人気店


富山の二郎系の筆頭だと思います

◆イタリア料理 ケンタロウ

牛肉とバター、最高!


◆ヨネックス ウオーキングシューズ

ブラック/型番






My Weekly Topics


もうすぐ結婚記念日!
妻といつものお店へ。
美味しゅうございました。

初めて、キッシュを焼いてみた。


想像を超える美味しさ。
まっじ、うまい!





2021年6月22日火曜日

初めての…

 Wine Memories

◆Dom. Ponkotsu まどぎわ

生産地:Yamanashi Japan

生産者:Dom. Ponkotsu (ペイザナ農事組合法人 中原ワイナリー)

ブドウ:Delaware (デラウェア), Koshu (甲州)

スタイル:White Wine



間違いない。

ここの3兄弟。最高です!


◆Los Vascos Cabernet Sauvignon

生産地:Colchagua Valley Rapel Valley Central Valley Chile

生産者:Dom. Barons de Rothschild (Lafite)

    ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(ラフィット)

ブドウ:Cabernet Sauvignon(カベルネ・ソーヴィニヨン)

スタイル:Red Wine



ちょっとまったりとした香り。

喉越しも、なんとなくまったり。

味わいもなんとなく樽の香りを効かせ、タンニンも効かせている感じ。

でも、けっして感じが悪いわけではない。

香りは、喉越しの割にすっきりとしています。


◆Ballantine's バランタイン 21年

めっちゃうま(^o^)


青い陶器ボトル。

Rare agedって書かれていました。


◆FLORARTE

飲み比べ!其の一


ソーヴィニヨンブラン/Sauvignon blancとシャルドネ/Chardonnay。


飲み比べ!其の二


カベルネ・ソーヴィニヨン/Cabernet Sauvignonとメルロ/Merlot

あっという間に…

なくなりました😅


◆BACH

すっきり&フルーティー



Food and Shop Memories / 1 year ago


◆割烹 秀月

あふれる具材、ボリューム満点!

海鮮丼


◆氷見回転寿司 粋鮨 富山店

リーズナブルでボリューム満点!


◆イタリア料理 ケンタロウ

大満足! 牛肉の炭火焼


ラビオリってパスタだと実感。

おすすめ!


◆モロゾフ

でっかいプリン! わっくわく♪


大成功!



◆うな富

ふわっ、とろのウナギ!



My Weekly Topics


◆ナイフ&フォーク

初めて買いました。
けっこう悩むもんですね。



◆ガスト 小杉店

名前通りの「はみ出るステーキ」!




◆八角 メシと喫茶ハチカク

名物!
トンテキ!
うまい!



◆堀田食堂

塩サバ。
なんだか、あったかい☺️


◆焼肉 平城苑 富山駅前店

うまい!
おすすめですよん。


◆ボビーズチーズケーキアピタ店/BOBBY'S CHEESE CAKE

オープンしたて。
なかなか買えない。


バスクチーズケーキ。


おいしゅうございました。

2021年6月15日火曜日

だんだん暑くなってきましたね

 Wine Memories

◆Black Ridge Vineyards Pinot Noir

生産地:California USA

生産者:Black Ridge Vineyards (California)

    (ブラック・リッジ・ヴィンヤーズ)

ブドウ:Pinot Noir (ピノ・ノワール)

スタイル:Red Wine



マイルドな口当たりと喉越し。ちょっとザラつきも。

でも、飲みやすく、脂ののったステーキにマッチ。


◆Dom. Ponkotsu Jalopy

生産地:Yamanashi Japan

生産者:Dom. Ponkotsu (ペイザナ農事組合法人 中原ワイナリー) (ドメーヌ・ポンコツ)

ブドウ:Delaware (デラウェア)

スタイル:White Wine



ひとこと。

うまい!


Food and Shop Memories / 1 year ago

やっぱり食べたい!チリソースご飯

◆道頓堀


大ジョッキ!


◆中国料理 李白


刺激的!チリソースご飯

◆来来亭


色合いは…。唐揚げ弁当


◆食堂 マルコ/MARUKO


あっつ熱。土鍋麻婆。


◆らーめん キラリ


ほどよい太さ


濃厚なつけ麺


◆デリー


コルマ!


◆ピザーラ


アメリカンピッツアの定番


My Weekly Topics

◆くら寿司 富山婦中店



◆パーラー トイトイトイ/PARLOR toitoitoi

香りが👍


◆ジンギスカンと欧風料理 バクハウス Baku House

確か…。

洋食屋、パン屋、そして、ジンギスカン&洋食屋さんに!





◆お食事処 ホーライサン

本格ジンギスカン!


やっぱ、この鍋。
最高ですよね。

なんていうか知っています?

このカブトのような…
逆さフライパンのような…


ジンギスカン鍋って言うんですよ。


◆富山県美術館/Toyama Prefectural Museum of Art and Design

チューリップテレビ開局30周年記念

ポーラ美術館コレクション展―印象派からエコール・ド・パリ―


見応えありました。


意外!と楽しい♪

3Dドローイング。


◆ジョリーパスタ 富山二口店

たっぷりうにの濃厚カルボナーラ!

お気に入りのクリーム系(๑・̑◡・̑๑)