【Tasting notebook of wine】2016年、突然?ワイン好きに。
ワインは一期一会…。ということで、飲んだワインを記憶するための日記です。
【My Weekly Topics & Food and Shop Memories】地元、富山で食べた物、おすすめのお店。
旅行、思い出などなど。振り返りながら、気の向くままに…
2020年10月29日木曜日
2020年10月25日日曜日
Ch. du Tertre Margaux 2010
シャトー・デュ・テルトル マルゴー
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Full , 14%
【My favorite Rank】3.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=3 酸味=2
【My Impression】
ブドウの芳しい香り。
それを引き立たせるアルコール感。
アルコール感にはふくよかなボリュームがある。
口当たり、喉越しともマイルド。
優しくシルキー。
ボリュームのある酸が心地よい余韻を残す。
【ブドウ】Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot
Petit Verdot(プティ・ヴェルド)
【生産地】Margaux Haut Médoc Bordeaux France
【生産者】Ch. du Tertre
(シャトー・デュ・テルトル)
【輸入者】エノテカ
【Other pictures】
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Full , 14%
【My favorite Rank】3.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=3 酸味=2
【My Impression】
ブドウの芳しい香り。
それを引き立たせるアルコール感。
アルコール感にはふくよかなボリュームがある。
口当たり、喉越しともマイルド。
優しくシルキー。
ボリュームのある酸が心地よい余韻を残す。
【ブドウ】Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot
Petit Verdot(プティ・ヴェルド)
【生産地】Margaux Haut Médoc Bordeaux France
【生産者】Ch. du Tertre
(シャトー・デュ・テルトル)
【輸入者】エノテカ
【Other pictures】
2020年10月22日木曜日
ヒルトン名古屋2/2
おはようございます。
ドリーミンな夜が明けました。
朝食のお時間が近づきます。
特典?は、エグゼクティブラウンジだけではありません。
充実のジムも思う存分使えます。
YouTubeを見ながら走れるルームランナー。
プール、お風呂などなど。
朝飯前に行って参りましたよ。
さあ、いよいよ朝食。
フロアがゴージャス。
お洒落で、開放的!
充実のブレッド。
定番のチョコクロと木の実が入ったハード系。
なにを入れようか迷います。
オムレツ、生ハム、スモークサーモン。
味噌カツ。
そして、ずらりと並んだデザート。
朝から、幸せですね。
数年前とは、ガラリと変わってます。
この朝食フロアの充実。
おすすめ度がめっちゃアップしています。
おすすめです。
ドリーミンな夜が明けました。
朝食のお時間が近づきます。
特典?は、エグゼクティブラウンジだけではありません。
充実のジムも思う存分使えます。
YouTubeを見ながら走れるルームランナー。
プール、お風呂などなど。
朝飯前に行って参りましたよ。
さあ、いよいよ朝食。
フロアがゴージャス。
お洒落で、開放的!
充実のブレッド。
定番のチョコクロと木の実が入ったハード系。
なにを入れようか迷います。
オムレツ、生ハム、スモークサーモン。
味噌カツ。
そして、ずらりと並んだデザート。
朝から、幸せですね。
数年前とは、ガラリと変わってます。
この朝食フロアの充実。
おすすめ度がめっちゃアップしています。
おすすめです。
2020年10月18日日曜日
Antinori Tignanello 2014
アンティノリ ティニャネロ
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Full , 13.5%
【My favorite Rank】4
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=2 酸味=2
【My Impression】
マイルドで優しい香り。
い〜い香りです。
口当たりも喉越しもマイルド&スムーズ。
おいしいですね〜
【ブドウ】Sangiovese サンジョヴェーゼ)
【生産地】Toscana Italy
【生産者】Marchesi Antinori S.r.l.
(マルケージ・アンティノリ)
【輸入者】エノテカ
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Full , 13.5%
【My favorite Rank】4
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=2 酸味=2
【My Impression】
マイルドで優しい香り。
い〜い香りです。
口当たりも喉越しもマイルド&スムーズ。
おいしいですね〜
【ブドウ】Sangiovese サンジョヴェーゼ)
【生産地】Toscana Italy
【生産者】Marchesi Antinori S.r.l.
(マルケージ・アンティノリ)
【輸入者】エノテカ
【Other pictures】
2020年10月15日木曜日
ヒルトン名古屋1/2
今年は、なかなかが出できない…
ということで、昨年の思い出。
ヒルトン名古屋。
久しぶりにエグゼクティブフロア。
ここの魅力は、やっぱり、ゆったりくつろげること。
エグゼクティブラウンジでは、満足度の高いサービスが受けられる。
26階の専用フロアでチェックイン。
部屋に荷物を置いて
さっそく、ラウンジへ
今回のラインナップはこんな感じ。
このクロワッサンサンド、
スモークサーモンとの相性がいいですね。
デザートも。
この時間はソフトドリンクが提供されます。
そして、待望の?
カクテルタイム。
生ハムやサラダ。
ワインに、ソフトドリンク。
もちろん?
ビール。
そして、そしての…
バーボンなどなど。
夜の街の瞬き見ながら
おやすみなさいzzZ
2020年10月11日日曜日
Gaja Dagromis Barolo 2015
ガヤ ダグロミス バローロ
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Medium , -%
【My favorite Rank】3.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=2 果実味=2 渋味=4 酸味=4
【My Impression】
ちょっと褐色がかった透明感のある赤褐色。
透明感もあって美しい。
色のわりに芳醇でアルコールのボリューム感が心地いい。
喉越しはさっぱり。
ほどよいボリューム感とタンニンが気持ちいい。
肉にはもちろん、オイルを使った魚介でもいけそう。
【ブドウ】Nebbiolo(ネッビオーロ)
【生産地】Piemonte Italy
【生産者】Gaja (ガヤ)
【輸入者】エノテカ
【Photos/写真】
【Type & Body, Alc】Red , Medium , -%
【My favorite Rank】3.5
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=2 果実味=2 渋味=4 酸味=4
【My Impression】
ちょっと褐色がかった透明感のある赤褐色。
透明感もあって美しい。
色のわりに芳醇でアルコールのボリューム感が心地いい。
喉越しはさっぱり。
ほどよいボリューム感とタンニンが気持ちいい。
肉にはもちろん、オイルを使った魚介でもいけそう。
【ブドウ】Nebbiolo(ネッビオーロ)
【生産地】Piemonte Italy
【生産者】Gaja (ガヤ)
【輸入者】エノテカ
2020年10月8日木曜日
最高の牛丼!!
グリルはやし
【My recommend/おすすめ】
「最高の牛丼、ど〜ん!」
「牛丼」
「ワクワク、楽しみですね〜」
【Photos/写真】
「メニュー:其の一」
「メニュー:其の二」
【My Impressions/感想・印象】
超!おすすめ!
ここの料理は、すべてが Good !
この牛丼、まるでステーキ。
やわらかくてジューシーな牛肉。
肉感、脂、そして、卵とのコラボ。
この牛丼食べたら、テンションマックス!
幸せになりますよ!
【Address and phone/住所・電話】
グリルはやし(ぐりるはやし)
射水市黒河2032
0766-56-5827
【My recommend/おすすめ】
「最高の牛丼、ど〜ん!」
「牛丼」
「ワクワク、楽しみですね〜」
【Photos/写真】
「メニュー:其の一」
「メニュー:其の二」
【My Impressions/感想・印象】
超!おすすめ!
ここの料理は、すべてが Good !
この牛丼、まるでステーキ。
やわらかくてジューシーな牛肉。
肉感、脂、そして、卵とのコラボ。
この牛丼食べたら、テンションマックス!
幸せになりますよ!
【Address and phone/住所・電話】
グリルはやし(ぐりるはやし)
射水市黒河2032
0766-56-5827
2020年10月4日日曜日
Between Five Bells Pinot Noir 2015
【Photos/写真】
「bottle」
「étiquette picture 1」
「étiquette picture 2」
【Type & Body, Alc】Red , Medium Light , 14%
【My favorite Rank】3
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=2 酸味=3
【My Impression】
雑味がなく美しい。
上品でワイルドなワインですね。
【ブドウ】Pinot Noir
【生産地】Victoria / Australia
【生産者】Between Five Bells
【輸入者】ワインダイヤモンドズ
Wine Diamonds
「bottle」
「étiquette picture 1」
「étiquette picture 2」
【Type & Body, Alc】Red , Medium Light , 14%
【My favorite Rank】3
【味 〜 Taste(5段階)】
甘味=3 果実味=3 渋味=2 酸味=3
【My Impression】
雑味がなく美しい。
上品でワイルドなワインですね。
【ブドウ】Pinot Noir
【生産地】Victoria / Australia
【生産者】Between Five Bells
【輸入者】ワインダイヤモンドズ
Wine Diamonds
2020年10月1日木曜日
Big!! な シナチク
中華そば 三丸三(さんまるさん)
【My recommend/おすすめ】
「トッピングのシナチク」
「トッピングのチャーシュー」
「カレーラーメン」
「麺はこんな感じ」
「看板」
【My Impressions/感想・印象】
トッピングで目についた
なが〜いシナチクと大きなチャーシューを別オーダー
シナチクは長さもありますが幅も広くて、
シナチク好きにはたまりませんね。
チャーシューは、とろける系でした。
カレーラーメンは夜限定のメニューと書いてありました。
さらっとした、さっぱり系のカレーラーメン。
特徴のあるお店ですね。
【Address and phone/住所・電話】
中華そば 三丸三(さんまるさん)
射水市大門232
0766-92-2121
【My recommend/おすすめ】
「トッピングのシナチク」
「トッピングのチャーシュー」
「カレーラーメン」
「麺はこんな感じ」
「看板」
【My Impressions/感想・印象】
トッピングで目についた
なが〜いシナチクと大きなチャーシューを別オーダー
シナチクは長さもありますが幅も広くて、
シナチク好きにはたまりませんね。
チャーシューは、とろける系でした。
カレーラーメンは夜限定のメニューと書いてありました。
さらっとした、さっぱり系のカレーラーメン。
特徴のあるお店ですね。
【Address and phone/住所・電話】
中華そば 三丸三(さんまるさん)
射水市大門232
0766-92-2121
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