なんだか、めっちゃ普通の書き出し。
上市のお蕎麦屋さん。
手打ちそば 八笑
数年前から、かなり気になっていた。
なんだかんだと機会に恵まれず。
ようやく行くことができた。
そばは、けっこうボリューミー。
シャープですっきりとした風味がグッド！
食感もいい。
このお蕎麦は、いくらでも食べられそう。
つい、おかわりしたくなる感じ。
オーダーしたのは、
鴨汁セット
カツ丼付きなんで、さらにボリュームがUP！
鴨じるの出汁も風味がよく。
このおそばとのマッチングはなかなか。
店舗は、上市市街からだと滑川方面。
高速道路の手前。
近くには住宅地も。
富山市内からだと、40分くらいだろうか。
もっと近かったら、もっと早くきていたのに。
もっと気軽にこれるのに。
とはいえ、またきたいと思った。
次は、いつ来れるだろうか？
次は、なにを食べようかな〜。
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