北部はアルプス山脈に面し比較的冷涼。
バローロ、バルバレスコ（ネッビオーロ）などの高級赤ワインのピエモンテ州。
また、冷涼な地域で白ワインの生産が盛ん。
◆Valle d'Aosta（ヴァッレ・ダオスタ）
【州 都】Aosta（アオスタ／州と県が同じ）
【人 口】119,548（20）
【特 徴】イタリア北西部。アルプス山脈と接する山岳地帯。
ワインの生産量は少ない。
生産されるワインはほぼ州内で消費される。
【ブドウ】PICOTENDRO
PINOT NOIR
PETIT ROUGE
MOSCATO
PETITE ARVINE
◆Piemonte（ピエモンテ）
【州 都】Torino（トリノ／トリノ県）
【人 口】4,214,677（6）
【特 徴】イタリア北部。アルプス山脈と接する山岳地帯。
ワインの最も重要な生産地。
バローロ、バルバレスコ（ネッビオーロ）などの高級赤ワイン。
【ブドウ】NEBBIOLO
BARBERA
DOLCETTO
MOSCATO
ARNEIS
CORTESE
◆Liguria（リグーリア）
【州 都】Genova（ジェノヴァ／ジェノヴァ県）
【人 口】1,571,783（12）
【特 徴】イタリア北西部。ティレニア海沿岸。
州内で消費されるカジュアルなワインが多い。
【ブドウ】VERMENTINO
PIGANO
ROSSESE
DOCETTO
SANGIOVESE
◆Lombardia（ロンバルディア）
【州 都】Milano（ミラノ／ミラノ県）
【人 口】9,032,554（1）
【特 徴】アルプス山脈と接する山岳地帯。足の根元の真ん中。
レストランが多く日常〜高級ワインまで種類が豊富でレベルが高い。
瓶内二次発酵方式のスパークリングワイン「フランチャコルタ」が有名。
【ブドウ】NEBBIOLO
PINOT NOIR
CHARDONNAY
VERDICCHIO
PINOT BIANCO
◆Trentino-Alto Adige（トレンティーノ＝アルト・アディジェ／特別自治州）
【州 都】Trento（トレント／トレント自治県）
【人 口】940,016（16）
【特 徴】イタリア最北。アルプス山脈と接する山岳地帯。
北部のアルトアディジェはドイツ語圏。
南部のトレンティーノはイタリア語圏。
ワインボトルにはドイツ語とイタリア語が併記されている。
ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）やリースリングなどの国際品種も栽培。
赤白ともバランスよく作られている。
【ブドウ】PINOT GRIGIO
CHARDONNAY
GEWURSTRAMINER
PINOT NOIR
SCHIAVA
LAGREIN
◆Veneto（ヴェネト）
【人 口】4,527,694（5）
【特 徴】アルプス山脈と接する山岳地帯。
平野部が多くブドウ栽培が盛ん。
ワイン生産量は20州で第1位。
白ワインが全体の約67%。
【ブドウ】CORVINA
MOLINARA
MERLOT
PROSECCO
GARGANEGA
◆Friuli-Venezia Giulia（フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア／特別自治州）
【州 都】Trieste（トリエステ／トリエステ県）
【人 口】1,165,761（15）
【特 徴】アルプス山脈と接する山岳地帯。イタリア北東部。
オーストリアとスロヴェニアに接している。
比較的冷涼な気候で、白ワインが約70%。
【ブドウ】PINOT GRIGIO
CHARDONNAY
SAUVIGNON BLANC
FRIULANO
MEROT
◆Emilia-Romagna（エミリア＝ロマーニャ）
【州 都】Bologna（ボローニャ／ボローニャ県）
【人 口】3,983,346（8）
【特 徴】パダナ平野。アペニン山脈が州の真ん中を通る。
チーズの王様パルミジャー・レッジャーノ。
パルマの生ハム。
美食の州としても知られる。
微発泡性赤ワイン「ランブルスコ」などが有名。
【ブドウ】LAMBRUSCO
SANGIOVESE
MALVASIA
TREBBIANO
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