2022年4月20日水曜日

塩ラーメンって…、美しい!

らーめん真太

噂には聞いていたが…

美しいラーメン♪

こういう「塩ラーメン」っていいですな^o^


澄んだスープの塩ラーメン。

美しく、清らかで、上品な味わいを想像する。

ジャーン!着丼しました。

鶏そばDX!



炙ったものと普通の?チャーシュー!

部位が違う、作り方の違うチャーシュー。

それぞれにうまい。

2種類のチャーシューのほかにも具沢山。

エビワンタンに煮卵、ミツバ。

これだけ具材が入っていたら。スープが濁りそうなものだが…

一応、麺が見える!



ちなみに、麺は、若干細めで、弱目の縮れ。

ほぼ、ストレートと言ってもいいくらい。

具材とともに、スイスイ?

胃の中に流れ込みます。

こ、これは、飲み物でしょうか?

スープとの相性、バランスも良く、具材も美味しゅうございました。

混んでいる理由…

納得いたしました♪


店舗は、JR城端線、福野駅前。



広いお店です。


らーめん真太ラーメン / 福野駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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