ここは博多か？ いや、富山！

博多ラーメン

私のイメージは…

白濁スープに、ごく細麺。

そして、食べ方は…

麺のゆで加減は、「堅め」。

替え玉は、「針金」。

そして、キクラゲをトッピング。

さらに、「紅しょうが」。

擦ったゴマをたっぷりかける。

私のお気に入りの「博多ラーメン」

その名は「赤ちょうちん」

こんな感じのラーメン。

ネギ、キクラゲ、チャーシューの下は…

もちろん、堅めの極細麺。

麺の喉越し、キクラゲの食感。

これに絡みまくる、豚骨スープ。

場所は、富山駅前。

飲んだ後。

帰る前。

好きなタイミングで行けるのもいい。

おまけに、お昼もやってる。

博多ラーメンって、飲んだ後にいいですよね。

なんだか、軽くてスルスル。麺が細いからですかね？

ほんと、〆に最高だと思います。

困ったときもお世話になることが多いお店です。

単なる、博多ラーメン好きかもしれませんが…

興味のある方は、一度、行ってみてください。

赤ちょうちん （居酒屋 / 新富町駅、電鉄富山駅・エスタ前駅、電鉄富山駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.5