竹林堂分家
富山市民のソウルフード
酒饅頭って言えば…
竹林堂。
富山市以外の方でも名前を知っている可能性は高い。
包んであるビニールを剥がすと、
独特の酸味を感じる。
この香りと、ちょっとゆるめのあんこ。
最大の特徴であり、多くの人を魅了している理由だ。
でも、この香りに抵抗がある方も少なからずおられると聞いたことがある。
この酒饅頭。
1日経つと、すぐに固くなってしまう。
でも、そんなときは、ビニールの包みのまま電子レンジで約1分。
あっちあちのふわっふわに大変身。
再び、おいしくいただけます。
富山に来られた方は、ぜひ、ご賞味あれ。
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