シャルキュトリ専門店！？

シャルキュトリって知ってます？

Charcutier フランス語らしいですよ。

ドイツ語だと Metzgerei っていうらしい。

ここで、ピンときた人は…

かなり、通ですね。

…

何が？

ご想像にお任せします。

シャルキュトリは肉屋や食肉加工業。

そう、ハムやソーセージのことをいうらしいです。

ワインに合いますよね。

ということで、ここ。

富山でシャルキュトリといえば…

ここ！

さっそく、

シャルキュトリ

こちらは盛り合わせ。

でっかいパテ。

ハムやレバーペースト。

たまりませんな。

ピクルスやキャロット・ラペ。

ワインがすすみます。

アボカドとベーコンのサラダ。

ボリュームタップリで、ワイルドな感じのアボカド。

ザクっと切られたベーコンも Good !

カウンターとテーブル席。

真っ赤な外観が目印。

店内は、街の酒場的な食堂。

ちょっと変化球的な肉料理が食べたいとき。

おすすめですね。

ビストロ　リパイユ （フレンチ / 桜橋駅、荒町駅、電気ビル前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0