12月に飲んだ ワイン etc.

Gaja Conteisa 2010

漆黒に近いレッド。

ビロードのような滑らかさ。

ほどよい透明感もあって、時を経た美しさ、優しさを感じる。

しつこ過ぎず、脳に優しく染み入る香りが心地よい。

喉越しは、意外にスッキリ。

だけど、喉に心地よくまとわりついて、奥深くエレガントな味わい。

生産地：Piemonte　Italy

生産者：Gaja (ガヤ)

ブドウ：Barbera（バルベーラ）

　　　　Nebbiolo（ネッビオーロ）

Style：Red

Proyecto Cu4tro Bubbles Brut

すっきりとした泡！

やっぱ、泡は乾杯ですね。

すっきり、さわやか。どんな料理にも合いそうです。

生産地：Cataluna  Mediterranean Region  Spain

生産者：Clos Montblanc（Bodegas Concavins）（クロ・モンブラン）

ブドウ：Maccabeu（マカブー）

　　　　Xarel-Lo（チャレッロ）

　　　　Parellada（パレリャーダ）

　　　　Chardonnay（シャルドネ）

Style：Sparkling / White

ensemble

大変、飲みやすい。

独特のピンク色がかわいく、癒される。

眺めてよし、香ってよし、飲んでよし。

クセがなく、フルーティー。

おつまみなしでもいけまっせ。

生産地：Toyama Japan

生産者：Domaine Beau

Style：Rose

Louis Jadot Petit Chablis

色はゴールド。透明で美しい。

香りはほんのりアルコールを感じるがめっちゃすっきり。

喉越しはシャープ、酸味も強めですが、後味はこれまたスッキリ！

魚介からデザートまで、合いますね。

生産地：Chablis Bourgogne France

生産者：Maison Louis Jadot (メゾン・ルイ・ジャド)

ブドウ：Chardonnay (シャルドネ)

Style：White

Clarendelle Saint Emillion Rouge 2016

香りが良かったが、飲んでみると、少々、カクカク。

まだ若いのかな？ちょっとクセがある感じ。

でも、味わいはいい。ちびりちびりと飲みましょう。

生産地：Saint Émilion / Bordeaux / France

生産者：Dom. Clarence Dillon（ドメーヌ・クラレンス・ディロン）

ブドウ：Merlot

　　　　Cabernet Franc

　　　　Cabernet Sauvignon

Style：Red

VINA CASTRO

スパークリングのロゼ。

透明感抜群で飲みやすいけど…

生産地：Spain

Style：Sparkling Rose

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ここからは、ワイン以外のアルコール。

満寿泉 純米酒 冴

最近の日本酒って、エチケット、ラベルが近代的？

なんか、お洒落ですね。

すっきりとしていて飲みやすい。

生産地：富山県富山市

生産者：桝田酒造店

純米吟醸 幻の瀧 / 皇国晴酒造

ワイングラスで飲むお酒らしい。

優しい香りが心地いい。

気持ちのいいお酒でした。

生産地：富山県黒部市

生産者：皇国晴酒造

日本酒もなかなかいいですね。

味わいの表現という点では、ワイン以上に難しそうですね。

少しずつ、いろんなお酒を嗜む。そんな日常に幸せを感じます。

一期一会を大切に。

いっぱい飲んでいて、なに言ってんのって感じかもしれませんが…

いい言葉ですよね。