Happy Birthday !

馬刺しとローストビーフで乾杯🥂

ここのスーパーは、お惣菜が豊富だ。

どこのスーパーかって？

富山市上飯野に数年前にオープンした「原信」

新潟由来のスーパーでしたっけ？

われわれ世代には憧れの「コージーコーナー」も入っている。

数日前、妻がここに行ったとき、ロックオンしたもの。

それが、この「馬刺し」

脂分が少なく、ほどよい弾力が Good !

ワインは、妻の誕生日ということで大奮発！

ルイ・ロデレール！

そして、ローストビーフも

大変、おいしく、楽しい時間を過ごせました。

これからもよろしくお願いいたします🤲

ホタテに鯛！スズキに伊勢海老！

伊勢海老って、伊勢エビ？、イセエビ？

どう書くのが正解なのでしょうか？

ジャーン！

やっぱ、ゴージャス！

テンション上がります！

でも…

ナイフとフォークで…

どう食べればいいのでしょうか？

ワインとお料理、最高です！

ちょっと飛ばしすぎましたかね？

出てくる料理全てと相性抜群のワインでした♪

そして、お袋が、カボチャを…

ということで、

生地を捏ね。

丸めて、寝かせて、延ばしてドーン！

タルトの型に入れて、焼きました。

カボチャのタルトって、なんだか美しい(^-^)

冷蔵庫に入れておくと、知らないうちになくなります。

気がついた時には、あれっ？

もうない😭

家族で競争です🏃‍♂️

お袋も、親父も、おいしいらしい。

私も、大好き！

自画自賛^^;