達磨

シックでモダン

富山市郊外。

公共交通機関ではちょっと行きにくい。

富山市南部の神通川沿いに店舗がある。

駐車場は、店舗前と店舗裏にある。

したがって、ここに行くときは車がベスト。

ざるそば

ボリュームは普通。

気持ち太めでもっちりとした感じ。

どちらかというと色白。

口に含むと、もっちりとしていてコシがある。

喉越しもよく、するすると飲むように食べられる。

店内へは、靴を脱いで上がる。

板の間に、カウンターとテーブル。

玄関から入口からのしつらえは、けっこう高級な感じ。

店内は、開放的だが、落ち着ける空間だ。

カウンターからは外の景色が眺められる。

ざるそばは、「そば」と「出汁」。

薬味は「ねぎ」に「わさび」と「大根おろし」。

いたってシンプル。

根強いファンがいるお蕎麦屋さんだと聞いたことがある。

カラッとあがった天ぷらもおすすめだ。

達磨 （そば（蕎麦） / 南富山駅、南富山駅前駅、堀川小泉駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5