2021年11月17日水曜日

思い出ワイン in Last fall

登醸造 セツナウタ 2018

すっきりとした心地よい香り。

シャープですっきり。

何にでも合う、そのままでもおいしいワイン。



生産地:Hokkaido / Japan

生産者:登醸造

ブドウ:Zweigelt(ツヴァイゲルト)

スタイル:Rose

Alc : 12.5%


Fontanafredda Barbaresco 2016

色は濃いガーネット。

なのに、透明感と輝きが。

フルーティーで甘め。気持ちのいいベリー系の香り。

マイルドな喉越しだけど、タンニンも心地いい。



生産地:Piemonte / Italy

生産者:Fontanafredda(フォンタナフレッダ)

ブドウ:Nebbiolo(ネッビオーロ)

スタイル:Red

Alc : 14.5%


Fontanafredda Barolo 2015

濃い目だけど透明感のあるガーネット色。

スパイシーで重厚感のある香り。

強めのアルコール感と柔らかい酸が喉を刺激。

すっきりとしたタンニン。

なかなかバランスのいい味わい。

でも、ちょっと薬っぽい感じに癖を感じました。



生産地:Piemonte / Italy

生産者:Fontanafredda(フォンタナフレッダ)

ブドウ:Nebbiolo(ネッビオーロ)

スタイル:Red

Alc : 14.5%


Gaja Ca'marcanda Promis 2017

トロッとした感じ。マイルドで優しい、香り。

喉越しもグッド。おすすめのワインですね。



生産地:Toscana / Italy

生産者:Gaja(ガヤ)

ブドウ:Merlot(メルロ) /  Syrah(シラー) /  Sangiovese(サンジョヴェーゼ)

スタイル:Red

Alc : 14%


Ch. Mont Pérat Blanc 2015

ほどよいまったり感。

さわやかだけど、オイリー。

お得感、満足感の高いワインです。



生産地:Bordeaux / France

生産者:Ch. Mont Pérat(Vignobles Despagne)

    シャトー・モンペラ(デスパーニュ家)

ブドウ:Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン・ブラン)

    Muscadelle(ミュスカデル)

    Sémillon(セミヨン)

スタイル:White

Alc : 13.5%


Ch. Mont Pérat Rouge 2015

白同様、お得感のあるワイン。

上品な感じの中にも、どこか土地の香りがして、心地いい。



生産地:Bordeaux / France

生産者:Ch. Mont Pérat(Vignobles Despagne)

    シャトー・モンペラ(デスパーニュ家)

ブドウ:Merlot(メルロ)

    Cabernet Franc(カベルネ・フラン)

    Cabernet Sauvignon(カベルネ・ソーヴィニヨン)

スタイル:Red

Alc : 14%


François Feuillet Morey Saint Denis 1er Cru Clos Sorbé 2017

透明感があり、すっきりとしたルビー色。美しい。

熟成感のあるブドウの香りとアルコール感が気持ちいい。

ちょっと化学薬品っぽい味わい…、なんだろう。

とはいえ、タンニンもしっかりとしていてはっきりとしたワイン。



生産地:Morey Saint Denis / Côte de Nuits / Bourgogne / France

生産者:François Feuillet(フランソワ・フュエ)

ブドウ:Pinot Noir(ピノ・ノワール)

スタイル:Red

Alc : 13%


Lou Dumont Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes 2020

濃い目の紫。軽やかですっきり。

でも、ボジョレーヌーボーにしては粘性が感じられる。

カラメルのような甘味を感じられる香りと熟したブドウの香りが心地よい。

優しい酸味。軽いけど、ヌーボーにしては強めのタンニン。

このバランスが絶妙。結局、すっきりとした飲みやすい、きれいなワインでした。



生産地:Beaujolais / Bourgogne / France

生産者:Maison Lou Dumont(メゾン・ルー・デュモン)

ブドウ:Gamay(ガメイ)

スタイル:Red


Sclavus Alchymiste Rosé 2019

柑橘と桃の間。超フルーティー。

すっきりさっぱり。優しいペティアンで進みます。



生産地:Greece

生産者:Dom. Sklavos(ドメーヌ・スクラヴォス)

ブドウ:Mavrodaphne(マヴロダフネ)

スタイル:Rose

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